Hirsesalat mit Spinat, Süßartoffeln und Tofu. Die Süßkartoffel kleinschneiden und mit etwas Olivenöl und Salz würzen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Food Bowl mit Spinat, Tofu und Röstzwiebeln.
Mittlerweile bin ich ein ziemlicher Hirseliebhaber geworden und probiere so allerlei Hirserezepte aus.
Heute gab es diesen wunderbaren Hirsesalat mit Süßkartoffel, Granatapfel und Rucola.
Den Spinat verlesen, waschen und trocken schleudern.
You can have Hirsesalat mit Spinat, Süßartoffeln und Tofu using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Hirsesalat mit Spinat, Süßartoffeln und Tofu
- Prepare 200 g of Spinat.
- Prepare 1 of Süßkartoffel.
- It's 1 of kleine Tasse Hirse (alternativ Quinoa oder Cous Cous).
- You need of Tofu.
- Prepare of Balsamico-Essig.
- You need of Olivenöl.
- You need of Senf.
- Prepare of Agavendicksaft.
- Prepare of Salz und Pfeffer.
Die Stiele abschneiden und große Blätter nach Belieben zerpflücken. Die Zitrone heiß waschen, trocken reiben und erst in Scheiben, dann in Viertel schneiden. Alles mit der abgekühlten Hirse und den Oliven in einer Schüssel. Dieser köstliche Tofu-Spinat-Toast ist ein beliebtes Rezept für Vegetarier, die gesund und gut essen wollen.
Hirsesalat mit Spinat, Süßartoffeln und Tofu step by step
- Die Süßkartoffel kleinschneiden und mit etwas Olivenöl und Salz würzen. In den Ofen bei 200 Grad für ca. 15 min. Alternativ kann man sie auch kochen..
- Die Hirse mit Wasser (und etwas Salz) im Verhältnis 2:1 bei niedriger Hitze aufkochen..
- Tofu schneiden und zusammen mit den Süßkartoffeln und dem gewaschenen Spinat zu der Hirse geben..
- Für das Dressing das Olivenöl, Balsamico, Senf, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer verrühren..
Nach dem Braten in der Pfanne wird der Tofu mit Spinat und Sesam serviert. Dieses Rezept ist eine wirklich köstliche Abwechslung. Werfen Sie einen Blick auf unser Rezept für Hirsesalat mit Radicchio, Spinat und Hähnchen. Abkühlen lassen und Spinat und in Streifen geschnittenen Radicchio hinzufügen. Das Hähnchenfleisch in Streifen oder Würfel schneiden und braten.
