Recipe: Appetizing No Knead Brot (im Römertopf)

No Knead Brot (im Römertopf).

You can cook No Knead Brot (im Römertopf) using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of No Knead Brot (im Römertopf)

1. You need 400 g of Mehl.
2. It's 1 TL of Salz.
3. You need knapp 1/2 TL of Trockenhefe.
4. It's 320 ml of warmes Wasser.

No Knead Brot (im Römertopf) step by step

1. Alle Zutaten mit der Hand (!!) vermengen, so dass keine trockenen Stellen bleiben. Schüssel mit Folie abdecken und für 18 Std. In den Keller..
2. Römertopf m. Backpapier auslegen. Mit den Händen den Teig mehrfach falten, in die Form setzen. Deckel schliessen..
3. Bei 250 Grad (nicht vorgeheizt!) für 5 min, Temperatur runter schalten auf 230 Grad. Nach weiteren 30 min Deckel abnehmen und für 15-20 min noch bräunen lassen im Ofen..