Kürbisrisotto. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Kürbisrisotto mit Salbei und Parmesan — Theresa Kellner.
Kürbis-Risotto schmeckt gerade im Herbst besonders lecker und ganz einfach zuzubereiten.
Ein zünftig würziges Kürbis-Risotto ist schnell gemacht.
Thymian, Parmesan, Ingwer und Zimt verleihen unserem Kürbisrisotto eine erlesene Würze.
You can have Kürbisrisotto using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kürbisrisotto
- Prepare 1 of gewürfelte Schalotte.
- You need 450 g of fein geschnippelter Kürbis.
- Prepare 350 g of Risottoreis.
- It's 1 Schuss of Weisswein.
- It's 1 l-1,2 l of Gemüsebrühe.
- You need of Muskat, Pfeffer.
- It's 1 TL of Margarine/Butter.
- Prepare 2 EL of Parmesan.
Den Hokkaido-Kürbis samt Schale waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, Petersilie waschen und beides klein hacken. Leckeres Kürbis-Risotto mit frischem saisonalem Kürbis und Petersilie. Wir lieben Risotto und die Kürbis-Saison hat nun endlich wieder im August gestartet.
Kürbisrisotto instructions
- Schalotte in 2 EL Olivenöl andünsten, Reis und Kürbis dazu, anschwitzen..
- Wein und Brühe angiessen, unter Rühren immer wieder von der Brühe nachgießen. Ca. 20 min so weitermachen..
- Kurz vor Schluss Parmesan, Butter und Gewürze dazu. Guten Appetit.
Wer Risotto mag, wird unser unfassbar cremig-sämiges Kürbisrisotto lieben! Knackige Kürbiskerne verleihen diesem wärmenden REWE Rezept den besonderen Biss. Passend zum Herbst gibt es heute ein leckeres Kürbisrisotto mit Hokkaido-Kürbis. Die in Würfel geschnittenen Kürbisstücke gewinnen im Backofen ein leckeres. Das schnelle Kürbisrisotto ist nicht nur gesund, sondern auch wunderbar cremig und schmackhaft.
