Kürbis Muffins. Finde was du suchst - abwechslungsreich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Diese Jahr habe ich schon einige Male diese saftigen Kürbis-Muffins gebacken, so kann ich sogar meinen Kindern Kürbis schmackhaft.
Die sind schnell in der Zubereitung und frisch aus.
Unser Rezept für Kürbis-Muffins mit leckerem Frosting aus Karamell und Frischkäse verspricht verführerisch süßen Genuss - nicht nur an Halloween!
Wunderbare Kürbis-Muffins schmecken in der Kürbiszeit besonders.
You can have Kürbis Muffins using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kürbis Muffins
- You need 200 g of Mehl.
- Prepare 200 g of Kürbispüree.
- It's 2 of Eier.
- You need 1 EL of Backpulver.
- It's 200 g of Zucker.
- Prepare 150 g of Margarine.
- You need of Zimtpulver.
Das Rezept sollte in jeder Rezeptsammlung vorhanden sein. Das Wasser abgiessen und die Kürbisstücke mit einem Stabmixer glatt pürieren. Kürbis Muffins sind ein Klassiker der modernen Herbstküche. Wenn die leuchtend orangenen Hokkaido Kürbisse ab Ende August Saison haben, schmeckt das einfache Gebäck am besten.
Kürbis Muffins step by step
- Zucker und Eier sehr cremig verrühren. Danach das Kürbispüree in die Creme geben, sowie die Margarine und den Zimt. Zum Schluss das Mehl und Backpulver unterheben..
- Eine Muffinform mit Förmchen auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen..
- Die Muffins werden anschließend bei 180°C für ca. 15 min gebacken..
Für Kürbis Muffins kann man verschiedene Sorten Kürbis wie Hokkaido Kürbis, gelben Zentner oder andere Sorten verwenden. Ich habe für die Kürbis Muffins etwas Fruchtfleisch vom Riesen Kürbis. Für die Kürbis-Muffins Muffinformen mit Butter einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Eier in einer Rührschüssel verquirlen und Milch und Butter hinzufügen. Kürbis ist vitaminreich und hat wenig Kalorien.
