Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Suppe pürieren, Orangensaft und Crème fraîche unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Finde was du suchst - abwechslungsreich & gut.
Ein tolles Suppenrezept, dass nur für Erwachsene gedacht ist und einen Die Bouillon wird nach Packungsanweisung aufgekocht.
Den frischen Kürbis putzen, halbieren Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann.
Heiße Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen.
You can cook Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe
- Prepare 1/2 of Hokkaido.
- Prepare 2 of Möhren.
- Prepare 3 of mittelgroße Kartoffeln.
- You need 1 of gutes Stück Sellerie.
- Prepare 1 of kleine Stange Porree.
- Prepare 1/2 of Piccolo Prosecco.
- Prepare ca. 1 l of Brühe.
- It's 100 g of Sahne.
- Prepare of Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chilli, Ingwer.
- It's Etwas of Butter.
Suppe mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, zugedeckt Dann die Suppe pürieren. Peppen Sie dieses (ohnehin schon) leckere Süppchen noch mit Kürbiskernen oder Croutons auf. Wer mag röstet noch ein paar Kürbiskerne fettfrei in deiner Pfanne und toppt die Suppe damit. Auch selbstgemachte Croutons aus Toastbrot sind schnell gemacht und mega lecker.
Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe step by step
- Gemüse wie gewohnt schälen und grob schneiden..
- Etwas Butter im Topf auslassen und das Gemüse kurz anschwitzen..
- Mit dem Prosecco ablöschen. Brühe hinzufügen und köcheln, bis das Gemüse weich ist..
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Kurkuma dazu. Wer mag gibt gern noch Ingwer und Chilli dazu. Das ganze pürieren und mit Sahne verfeinern. Fertig..
Für die Kürbis-Kartoffelcremesuppe in einem großen Topf die Butter schmelzen lassen und die gehackte Zwiebel darin glasig anschwitzen. Die Kartoffeln ebenfalls schälen und schneiden. Unsere leckere Herbstsuppe mit Kürbis nun auch das ganze Jahr erhätlich! Doch hin und wieder weiche ich von meinem Schema ab. Cremesuppe um etwas genauer zu sein.
