Kürbis-Hummus. Kürbis-Hummus - nussiges Kichererbsenpüree trifft gelbes Superfood. Hier geht's zum ganzen Rezept für das "Kürbis-Hummus". Kürbis waschen, trocken reiben, halbieren und Kerne mit einem Löffel herauskratzen.
Eine Bewertung und für mega befunden.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Außerdem kann man den Hummus noch mit ganzen, küchenfertigen Kichererbsen und gehackter.
Nun, bis es aber soweit ist, nehmen wir die reifen Kürbisse aus dem Garten oder vom Bauern, Markt etc. und geniessen die orangene Pracht.
You can have Kürbis-Hummus using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kürbis-Hummus
- Prepare 350 g of Kürbis (z.B. Hokkaido).
- It's 250 g of Kichererbsen.
- You need 3 EL of Tahin (Sesampaste).
- You need 2 of Knoblauchzehen.
- It's 0.5 of Zitrone.
- Prepare 0.5 TL of Salz.
- Prepare Prise of Cumin (Kreuzkümmel).
- Prepare 0.5 TL of Paprikapulver.
Wenn man alleine zwei kg Hokkaido aufbrauchen muss, wird man in Das Rezept für Kürbis-Hummus ist supereinfach und schnell gemacht, wenn ihr schon fertiges Kürbispürree im. Dieser Kürbis Hummus mit Sesam, frischer Petersilie und Crackern ist im Moment mein absoluter Lieblingsdipp für gemütliche Fernsehabende. Leckerer Kürbis-Hummus aus geröstetem Kürbis, geröstetem Knoblauch, Rosmarin und Kichererbsen. Perfekt zu warmen Naan oder als Brotaufstrich.
Kürbis-Hummus instructions
- Den Kürbis entkernen und kleinschneiden. Ca. 10 Minuten mit ein wenig Wasser in einem geschlossenen Topf dämpfen, bis er weich ist. Den Kürbis mit einem Schuss Wasser und den restlichen Zutaten in eine Schüssel füllen und mit einem Pürierstab fein pürieren. Zum Servieren kann man das Hummus z.B. mit etwas Öl, Kürbiskernen und/oder Sesamsamen bestreuen..
Kürbis ist definitiv ne interessante Ergänzung zum ewig gleichschmeckenden hummus ;) werd ich mal probieren. Für den Kürbis-Hummus das Kürbismus zubereiten. Dafür den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend in einem Topf mit Wasser weich kochen und pürieren. Kürbis Hummus Brotaufstrich Gesundheit Einfach Lebensmittel Essen Essen.
