Kürbis-Cremesuppe. Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die besten Kürbiscremesuppe Rezepte - Ob mit Ingwer Kürbiscremesuppe Rezepte bieten für jeden Geschmack und jede Vorliebe - auch vegan und vegetarisch - unterschiedliche Varianten.
GEFROs feine Gourmet Kürbis Cremesuppe macht's möglich.
Eine zarte, cremige Kürbiscremesuppe bereiten Sie mit folgendem Rezept einfach zu.
Eine delikate Suppe die bestimmt schmeckt.
You can cook Kürbis-Cremesuppe using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kürbis-Cremesuppe
- It's 1 of Hokkaido-Kürbis.
- You need 1 Liter of Gemüsebrühe.
- Prepare 3 of kleinere mehligkochende Kartoffeln.
- You need 1 of Schalotte.
- It's 1 of kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm gross) od. gemahlener Ingwer.
- It's of Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chiliflocken.
- It's 100 ml of Sahne (-ersatz).
Vom Kürbis oben einen Deckel abschneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Unsere leckere Herbstsuppe mit Kürbis nun auch das ganze Jahr erhätlich! Kürbissuppe, Rezept, Kürbiscremesuppe selber machen, Kürbisrezepte, einfach und schnell kochen, mit Kartoffeln, Rezept mit Hokkaido selber machen.
Kürbis-Cremesuppe step by step
- Kürbis waschen, halbieren und Kerne entfernen. Den restlichen Kürbis in grobe Würfel schneiden..
- Kartoffeln und Schalotte schälen, ebenso würfeln..
- Das Gemüse in etwas Öl anbraten, mit der Brühe ablöschen. Gewürze zugeben und aufkochen lassen. Dann Herd zurückschalten und ca. 10 min weich köcheln lassen..
- Ungefähr die Hälfte der Brühe auffangen. Das Gemüse in der restlichen Brühe mit dem Stabmixer pürieren. Dann ggf. Brühe nachgießen und mit der Sahne abrunden..
- Die Suppe schmeckt pur oder mit verschiedenen Toppings (z.B. Tortellini, geröstete Kürbiswürfel, Brot-Croutons, Hähnchenstücken...)..
Für die leckere Konsistenz zeichnen in Kürbiscremesuppe-Rezepten ansonsten oft Sahne oder Kokosmilch verantwortlich. Schon ab Juni, Juli beginnt langsam die Kürbis-Saison und spätestens sobald es kühler wird, sind Suppen aus dem aromatischen Gemüse besonders beliebt. Kürbiscremesuppe Rezept Leckeres Rezept für eine Kürbiscremesuppe mit Hokkaido oder Butternut Kürbis. Die einfache Kürbiscremesuppe passt zum Herbst. Die vegane Kürbis-Cremesuppe ist nicht nur lecker, sondern hilft auch der Haut - denn das orangefarbene Fleisch vom Butternut-Kürbis enthält eine dicke Portion Betacarotin.
