Recipe: Delicious Auberginen Dip mit Sesampaste (Mutabal)

Auberginen Dip mit Sesampaste (Mutabal).

You can cook Auberginen Dip mit Sesampaste (Mutabal) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Auberginen Dip mit Sesampaste (Mutabal)

1. It's 2-3 of Auberginen.
2. It's 2 of gehäufte EL Sesam Paste.
3. It's 2 EL of Naturjoghurt.
4. Prepare of Saft einer halben Zitrone.
5. You need 2 of Knoblauchzehen.
6. You need 1 gestrichener TL of Salz oder nach Geschmack.
7. It's 1/2 TL of Pfeffer, schwarz.

Auberginen Dip mit Sesampaste (Mutabal) step by step

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Auberginen waschen, abtrocknen, im Backofen so lange backen bis sie gar (weich) sind. Knoblauch schälen..
2. Die gebackenen Auberginen schälen. Das Fruchtfleisch mit den anderen Zutaten in einer Küchenmaschine zusammen mixen. Guten Appetit. :).