Kumpir (gefüllte Kartoffel). Kumpir ist ein Rezept aus der Türkei und der Phantasie beim Füllen sind keine Grenzen gesetzt. Die Kartoffel etwas auseinanderziehen, salzen und etwas Butter und Käse dazugeben, warten bis es. Türkische Kartoffel trifft auf deutsche Füllung: Diese Kumpir wird mit herzhaftem Rahmsauerkraut und Gouda gefüllt.
Bisher war von der orientalischen Kartoffel noch niemand enttäuscht.
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Kumpir - gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen.
You can cook Kumpir (gefüllte Kartoffel) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kumpir (gefüllte Kartoffel)
- It's 1 of große Kartoffel.
- You need etwas of Butter.
- It's 1/2 of große Tomate.
- You need 1 of kleine Zwiebel.
- You need 1/2 Dose of Mais.
- It's 1/4 Beutel of Reis (Tomatenreis).
- You need 100 g of Feta.
- Prepare of Spanische Wurst (Chorizo).
- It's 1 TL of Ayvar.
- It's 200 g of Joghurt.
- You need 1 of Knoblauchzehe.
- It's etwas of Zitronensaft.
- It's of Kräuterlinge, 8 Kräuter (TK).
- Prepare of Salz, Pfeffer.
Kumpir ist der türkische Name für im Ofen gebackene Kartoffel (normalerweise eine sehr große Ein phantastisches Rezept für Süßkartoffel-Kumpir mit schwarze Bohnen Salsa mit gefüllten. Kumpir ist ein Gericht, das aus großen, mehligkochenden Kartoffeln zubereitet wird. Diese werden in speziellen dreistöckigen Öfen gebacken, wobei die beiden unteren Etagen zum Garen und die obere zum Warmhalten verwendet werden. Aus einer großen, mehligkochenden Kartoffel zaubern die Türken das Gericht Kumpir.
Kumpir (gefüllte Kartoffel) step by step
- Ich habe die Kartoffel nicht im Backofen gemacht, wie man es eigentlich sollte, sondern einfach für 60 Minuten kochen lassen..
- In der Zeit habe ich den Reis gekocht und die Tomate, die Zwiebel, den Feta & die Wurst kleingeschnitten..
- Für die Joghurtsauce habe ich den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Kräutern, etwas Zitronensaft und einer gepressten Knoblauchzehe abgeschmeckt..
- Die fertige Kartoffel habe ich aufgeschnitten, die Butter darauf zergehen lassen und sie mit Salz gewürzt..
- Nun kommen der gekochte Reis, der Mais, die Tomate, die Zwiebel, die Wurst und der Feta dazu..
- Zum Schluss habe ich noch Ayvar & die Joghurtsauce über die Kartoffel gegeben..
Die gefüllte Kartoffel ist sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch lecker. Kumpir-Rezepte sind lecker, vielseitig und lassen sich mit den richtigen Tricks einfach und schnell Am besten gelingt Kumpir, wenn du die Kartoffeln vor dem Backen vorkochst. Einfache Küche: Gefüllte Ziegenkäse-Kartoffeln aus dem Ofen! Der typische Kumpir enthält die Grundzutaten Käse und Butter und Die Kartoffel auf einen servierbereiten Teller oder Aluschale legen und mit dem Krautsalat, den. Kumpir sind Kartoffeln, die man im Ofen bäckt, anschließend öffnet und mit unterschiedlichen Zutaten füllt, zum Beispiel Gemüsemais, Oliven, Käse und Butter.
