Saftiger Marmorkuchen mit Rum. Wir verraten dir die besten Tricks und Kniffe damit der Klassiker herrlich fluffig wird - wie bei Oma. Der Marmorkuchen ist wohl einer der beliebtesten Kuchen - kein Wunder, ist er doch einfach und schnell gemacht. Ein typisches Marmorkuchen Rezept findet sich in fast jedem Haushalt und meist ist es dieser Kuchen, den wir als erstes versuchen.
Das Rezept ist wunderbar Unnormal lecker, saftig, fluffig und wunderschön 😋 🤤.
Marmorgugelhupf Rezept Saftiger Marmorkuchen mit Öl als Marmorgugelhupf.
Der saftige Marmorgugelhupf ohne Butter ist einfach und schnell gemacht.
You can have Saftiger Marmorkuchen mit Rum using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Saftiger Marmorkuchen mit Rum
- Prepare 200 g of weiche Butter.
- It's 240 g of Zucker.
- Prepare 1 Päckchen of Vanillezucker.
- You need 1 Msp. of Zitronenschale.
- It's 3 Esslöffel of Rum.
- Prepare 6 of Eier.
- Prepare 1 of Prise Salz.
- Prepare 280 g of Mehl.
- It's 1/2 Päckchen of Backpulver.
- You need 100 ml of Milch.
- You need of Für den dunklen Teig.
- It's 20 g of Kakao.
- You need of Für die Dekoration.
- It's 2 Esslöffel of Puderzucker.
- You need of Besonderes Zubehör.
- It's of Gugelhupf form (22 cm Durchmesser).
Das Kakaopulver gemeinsam mit einem Schuss Rum zum Teig geben (am besten mittels Sieb) und vorsichtig unterrühren. Saftiger Marmorkuchen - Schätze aus meiner Küche. Dieser Marmorkuchen ist super saftig und schmeckt einfach himmlisch! Er hält sich bis zu einer Woche frisch und ist perfekt zum Kaffee.
Saftiger Marmorkuchen mit Rum instructions
- Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Backform einfetten. Butter mit 140 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und 1 EL Rum schaumig schlagen..
- Eier trennen. Eigelb einzeln in die Buttermasse geben und jeweils 1 Minute einrühren. Eiweiß mit Salz zu Eischnee schlagen und dabei nach und nach restlichen Zucker einrieseln lassen..
- Mehl und Backpulver miteinander vermengen. Mit einem Holzlöffel abwechselnd Mehlmischung, Milch und Eischnee unter die Buttermasse heben. Teig halbieren. Die Hälfte des Teigs mit Kakao verrühren. 2 Esslöffel Rum geben dem dunklen Teig ein rundes, vollmundiges Aroma. Keine Sorge: Der Alkohol verfliegt beim Backen..
- Hellen Teig in die Form geben, dunklen Teig darauf verstreichen..
- Mit einem Holzspieß durch den Teig fahren, sodass das typische Marmorkuchenmuster entsteht..
- Im heißen Ofen 50΄ - 60΄ Minuten backen, auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.
Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen. Gerade an warmen Tagen kannst du den Marmorkuchen auch ganz einfach nur mit Puderzucker bestreuen. Für einen klassischen Marmorkuchen werden zunächst Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hellcremig aufgeschlagen. hier kommt noch ein super schneller saftiger Kuchen für Euch. Viele von Euch kennen ja schon diesen saftigen Mohnkuchen, natürlich kann man ihn ja auch als Marmorkuchen backen, oder statt Kakao löslichen Kaffee oder auch Espressopulver oder Cappuccino nehmen, usw. Saftiger Marmorkuchen mit mit heller und dunkler Schokoglasur.
