Früchte Galette - SUPER KNUSPRIG. Gesunde, vegane Galette aus Volkornmehl und leckerer Frucht- bzw. Mhmm jaa richtig lecker knusprig, fruchtig perfekt mit Eis, Nicecream oder Kokosjoghurt. Diese gesunde Galette ist nicht nur super lecker sondern auch total einfach gemacht.
Der Boden war super-knusprig, die Creme herrlich-cremig und die Aprikosen fantastisch-süß.
Jeder Bissen dieser Aprikosentarte war ein Träumchen für mich.
Selbstverständlich kannst du auch andere Früchte zum Star deiner Käsekuchen-Tarte machen.
You can cook Früchte Galette - SUPER KNUSPRIG using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Früchte Galette - SUPER KNUSPRIG
- It's of Teig:.
- Prepare 100 g of kalte Butter.
- Prepare 220 g of Mehl.
- You need 40 g of Zucker.
- Prepare 1 of Ei.
- It's 3 EL of Sahne.
- You need 1 Prise of Salz.
- It's of Zum Bestreichen:.
- Prepare 1 of Eiweiß.
- It's 10 ml of Milch.
- Prepare 1 EL of brauner Zucker.
- It's of Füllung:.
- Prepare 350 g of Früchte.
- Prepare 2 EL of brauner Zucker.
- It's 1 TL of Maisstärke.
- It's of wer mag noch etwas gemahlen Zimt.
- You need etwas of gehobelte Mandeln.
Backen Sie die Galette kurz vor dem Servieren, sie schmeckt frisch und knusprig am besten. Wenn nötig, mit etwas heißem Wasser (es darf auch ein Schuss Marillenbrand sein) verdünnen. Die Galette vorsichtig mit der heißen Marmelade bepinseln. Haut mit Salz, Pfeffer, Parika (oder Hähnchengewürz fertig gekauft, z.
Früchte Galette - SUPER KNUSPRIG instructions
- Kalte Butter in Würfel schneiden. Gesiebtes Mehl und Butterwürfel in eine Schüssel geben und gut mit den Knethaken des Rührgeräts verkneten..
- Ei, Zucker, Salz und Sahne dazugeben und kurz zu einem glatten Teig verkneten..
- Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie verpackt für 40 Minuten in den Kühlschrank oder für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen..
- Den Ofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen..
- Teig zwischen zwei Blättern Backpapier zu einem 3 mm dicken Kreis ausrollen. Das obere Stück Backpapier entfernen..
- Die vorbereiteten Früchte auf dem Teig verteilen, dabei rundherum einen 7 cm breiten Rand lassen. Mit Zucker/Zimt bestreuen..
- Den Rand rundherum nach innen umklappen, mit Eiweiß-Milch-Mischung bestreichen und mit Zucker und gehobelten Mandeln bestreuen..
- Galette mit dem Backpapier vorsichtig auf ein Backblech heben..
- Im vorgeheizten Backofen mittig, für ca. 35 Minuten backen..
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B. von Ostmann) einreiben, etwas Sonnenblumenöl mit einem Silikonpinsel darüberstreichen und in den Backofen geben. Nach einiger Zeit die Haut mit Salzwasser nochmals bepinseln. So wird die Haut knusprig und lecker. Galette de maïs et sauce tomate. Ajouter à mes carnets. la recette Galettes de légumes.
