Recipe: Perfect Zucchini Chips mit knuspriger Kruste

Zucchini Chips mit knuspriger Kruste.

You can have Zucchini Chips mit knuspriger Kruste using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zucchini Chips mit knuspriger Kruste

1. It's 2 of kleine Zucchini.
2. It's of Salz.
3. You need 5 EL of Mehl.
4. You need of Für den Teig:.
5. You need 1 cup of Mehl.
6. You need 1 1/4 cup of Wasser.
7. You need 1 TL of Oregano.
8. You need 1 TL of Salz.
9. It's 1 Prise of Pfeffer.
10. Prepare of Öl zum Braten.

Zucchini Chips mit knuspriger Kruste instructions

1. Für die Zucchini diese zuerst in ca. 5 mm breite Scheiben schneiden und salzen. Danach lassen Sie sie ca. 10 Minuten lang ziehen..
2. Den Teig zubereiten: 1 cup Mehl, Wasser, Oregano, Salz und Pfeffer zusammen mischen (flüssiger Teig). Die Zucchinischeiben zuerst in 5 EL Mehl und anschließend im Teig wenden..
3. Die Zucchini in einer Pfanne mit neutralem Öl, z.B. Sonnenblumenöl, auf mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Nach dem Braten auf Papiertücher legen, damit das überflüssige Öl aufgesaugt wird..