Börek-Brötchen. Zubereitung der Börek Brötchen - Pofuduk Poğaça. Als erstes mischen sie die Zutaten in einer Schüssel. Geben sie so viel Mehl zu, bis sie einen weichen Teig erhalten.
Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi Börek) Tarifinin Püf Noktası.
Hamurun içerisine konan sirke daha az yağ çekmesini sağlıyor. İç harcı sulu olmazsa kıymalar bir yerde küme halde kalır.
Börek is a family of baked filled pastries made of a thin flaky dough such as phyllo or yufka, typically filled with meat, cheese or vegetables.
You can cook Börek-Brötchen using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Börek-Brötchen
- It's of Für den Teig.
- Prepare 550g - 600g of Mehl.
- You need 1/2 EL of Salz.
- Prepare 1 of Hefe-Würfel (frisch).
- Prepare 1 TL of Zucker.
- It's 300 ml of lauwarme Milch.
- It's 150 ml of Sonnenblumenöl.
- You need of Für die Füllung (ist variabel).
- Prepare 250g - 400g of Feta oder Hackfleisch oder Gouda oder Kartoffeln oder Eier oder Sucuk.
- Prepare of (auch ohne Füllung mit Dips sehr lecker).
Bei Sigara Börek handelt es sich um köstliche Teigröllchen aus der türkischen Küche. Börek mit Schafskäse und Spinat ist ein toller Snack und wird entweder im Ofen gebacken oder frittiert. Für die gefüllten Acma-Brötchen den Fetakäse zerbröckeln und mit gehackten Kräutern vermischen. Den Teig zu ovalen Platten flachdrücken, die Käsemischung mit einem kleinen Löffel längs auf die. Çiğbörek, çiğ börek ya da çibörek ülkemizde Eskişehir'le özdeşleşmiş benzersiz bir lezzet. İncecik puf puf kabaran hamurları ve içindeki nefis kıymalı malzemesiyle yağda kızartılmış ama yağ çekmemiş bir.
Börek-Brötchen step by step
- Mehl und Salz mit Löffel verrühren. Dann eine Mulde bilden. Hefe mit den Händen zerbröseln und Hefestücke mit dem Zucker bestreuen. Milch 1 Min. in der Mikrowelle bei 700 Watt erwärmen. Danach über die Hefe & den Zucker geben und mit Löffel verrühren. 150 ml Öl dazugeben und nochmal gut verrühren..
- Nun das Mehl vom Rand schrittweise in die Mitte holen und kneten. Jetzt den Teig kneten, bis er geschmeidig wird und nicht mehr so klebt. 30 Minuten Ruhezeit, mit Frischhaltefolie abdecken und an einen warmen Ort stellen & gehen lassen..
- Nach der Ruhezeit kleine Teigstücke nehmen in kleine, dünne Kreise formen und die Mitte befüllen z.B. mit Feta oder Hackfleisch oder Gouda - auch ohne Füllung mit Dips schmeckt es sehr lecker..
- Die Böreks auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 200 Grad (Umluft) ca. 25 Minuten goldgelb backen..
- Schmeckt auch noch kalt sehr gut!.
- Viel Spaß!!!.
Danie börek to ciasto i farsz. Potrawa znana jest nie tylko w Turcji, ale też w Izraelu, Grecji, na Kaukazie i na Bałkanach. Warstwy ciasta przekłada się farszem i piecze. DONDURULMUŞ HAZIR BÖREK Börek Atölyesi, yapmış olduğu yatırım sonucunda ülkemize kazandırdığı Hazır Börek üretim tesisi ile, dondurulmuş gıda sektörüne, muadili olmayan. Börek Tarifleri - Yufkadan börek çeşitleri ve el açması özel, değişik börekler.
