Spaghetti Bolognese. Spaghetti bolognese (sometimes called spaghetti alla bolognese, or colloquially 'spag bol', spaghetti with meat sauce, or just spaghetti) is a pasta dish that is popular outside Italy. We Aussies have a thing about shortening words. Spaghetti Bolognese is a classic Italian meat sauce that is a staple in most families.
Get that depth of flavour by cooking the sauce very gently until it's super rich.
Who doesn't love pasta drenched in a meaty tomato sauce!
Another option and a family favourite is Spaghetti Carbonara, which I also make often!
You can cook Spaghetti Bolognese using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Spaghetti Bolognese
- It's 400 g of Hackfleisch (gemischt oder Rind).
- It's 3 of Karotten.
- Prepare 1 of Zwiebel.
- It's 2 of Knoblauchzehen.
- Prepare of Tomatenmark.
- It's 250 ml of Gemüsebrühe.
- Prepare 700 g of passierte Tomaten.
- You need of Salz.
- Prepare of Pfeffer.
- It's of Paprika edelsüss.
- Prepare of Zucker.
- You need of Oregano.
- It's of Olivenöl.
- You need of Spaghetti.
- It's of Parmesan.
I'm sharing with you my take on the traditional Spaghetti Bolognese recipe. Spaghetti Bolognese is easy to make and tastes amazing. You could also enjoy this Spaghetti Bolognese if you're dairy free. Please make sure to double or triple check all of your ingredients if you're cooking for people with allergies.
Spaghetti Bolognese instructions
- Schneide zuallererst die Zwiebeln und die Karotten klein. In die heiße Pfanne gibt man etwas Olivenöl und schüttet die Zwiebeln, die Karotten und den Knoblauch (am besten gepresst) hinein..
- Nachdem die Karotten, die Zwiebeln und das Knoblauch etwas Röstaroma entwickelt haben, gibt man das Fleisch hinzu und brät es gut durch. Nun gibt man das Tomatenmark hinzu und röstet dies auch leicht an. Das ganze wird mit ca. 250 ml Gemüsebrühe aufgefüllt und etwas eingekocht. Dann kommen die passierten Tomaten dazu. Die Soße würzt du mit Salz, Pfeffer, etwas Paprikapulver und Zucker und lässt das ganze ca. 20 min köcheln..
- Die Spaghetti kannst du währenddessen auch vorbereiten, indem du einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringst und dann die Nudeln nach Packungsanweisung kochst..
- Kurz vorm Ende der Kochzeit noch einmal abschmecken und mit Oregano würzen. Und fertig ist die leckere Bolognese-Soße 😋 Wer möchte, kann noch etwas Parmesan reiben und beim Anrichten über die Soße geben. Lasst es euch schmecken!.
A delicious easy spaghetti bolognese recipe is a family classic and requires minimal effort for maximum reward. Serve with garlic bread and crunchy salad for the ultimate weeknight meal. With our best ever spaghetti bolognese, we've perfected a true family favourite including tips on how to easily make it in a slow cooker. This recipe is the ultimate hearty midweek comfort food. Our Spaghetti Bolognese recipe is a classic and made with homemade Bolognese sauce and Plus, as you're making the delicious bolognese sauce yourself from scratch, you know exactly what's going.
