Spaghetti Bolognese.
You can cook Spaghetti Bolognese using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Spaghetti Bolognese
- Prepare 3 of mittelgroße Karotten.
- Prepare etwas of Olivenöl zum Anbraten.
- You need 75 g of Sellerie.
- Prepare 2 of Zwiebeln.
- Prepare 3 of Knoblauchzehen.
- Prepare 700 g of gemischtes Hackfleisch.
- Prepare 4 of Würfelzucker.
- You need 1 of Tube Tomatenmark.
- Prepare of Rotwein zum Ablöschen.
- It's 1 of Espresso Tasse frischen Kaffee.
- It's of frischer Basilikum, frischer Rosmarin (italienische Kräuter).
- Prepare of Salz, Pfeffer.
- You need etwas of Gemüsebrühe.
Spaghetti Bolognese instructions
- Gemüse und Zwiebel klein würfelig schneiden und mit Olivenöl anrösten..
- Danach das Hackfleisch bröselig anbraten. Tomatenmark und Zucker hinzufügen und mit Rotwein ablöschen. Etwas Gemüsebrühe hinzugeben und auf kleiner Hitze 1,5 - 2 h köcheln lassen. Kurz vor Schluss werden die frischen Kräuter hinzugefügt..
