Süßkartoffel auf Flammkuchen. Flammkuchen ist etwas Feines, denn man kann alle möglichen Zutaten darauf verteilen und er ist einfach und schnell gemacht. Also haben wir uns dieses Mal für eine vegetarische Variante. Ich finde den Flammkuchen auch viel zu süß.
Für den Flammkuchen mit Süßkartoffeln zuerst das Mehl, das Wasser, das Öl, das Backpulver und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten.
Auf ein Backpapier geben und mit einem Nudelholz.
Flammkuchen - vegan und mit Chiasamen!
You can have Süßkartoffel auf Flammkuchen using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Süßkartoffel auf Flammkuchen
- You need 425 g of Mehl.
- You need 250 ml of lauwarmes Wasser.
- It's 1/2 Würfel of frische Hefe.
- Prepare 3 EL of Sonnenblumenöl.
- Prepare 2 TL of Salz.
- It's 300 g of Creme fraîche (vegan).
- It's 1 of Süßkartoffel.
- You need 2 of Frühlingszwiebeln.
- You need 2 EL of Zitronensaft.
- Prepare of Salz, Pfeffer, Muskatpulver.
Süßkartoffeln säubern, schälen, kochen, durch die Kartoffelpresse drücken und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft. Fix ein herzhafter Flammkuchen - das ist genau das richtige, wenn alle hungrig nach Hause kommen. Und während der Flammkuchen im Backofen bäckt. Hast du sie schon mal am Flammkuchen probiert?
Süßkartoffel auf Flammkuchen instructions
- Das Mehl in eine Schüssel geben..
- Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und verrühren und zum Mehl geben..
- Öl und Salz hinzufügen und Teig verkneten. Mindestens 1h ruhen lassen..
- Teig in 2 Stücke teilen. Ausrollen mit bisschen Mehl und jeden Teigfladen je auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben..
- Creme fraîche in einer Schale mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskatpulver verrühren. Die Masse auf dem Teig verteilen..
- Süßkartoffel waschen und schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf der Creme fraîche verteilen und die Stücke mit ein bisschen Öl beträufeln..
- Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Auf dem Flammkuchen verteilen..
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 15 Minuten backen..
Wir zeigen dir unser knuspriges Rezept mit Haselnüssen und roten Zwiebeln, dass du im Handumdrehen. Unterdessen die Petersilie kurz abspülen und grob hacken. Das perfekte Flammkuchen mit Süßkartoffeln und Harissacreme-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Teig rechtzeitig aus dem Kühlschrank… How to Cook a Sweet Potato - these look just like the ones they serve in restaurants. Ein gesundes Hauptgericht aus dem Ofen: gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse. Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas, auch Batate, Weiße Kartoffel oder Knollenwinde genannt) ist eine Nutzpflanze, die zu der Familie der Windengewächse (Convolvulaceae) in der Ordnung der Nachtschattenartigen (Solanales) gehört.
