Iberico mit Butterbohnen und Spätzle. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Zwiebel fein schneiden, in einem Topf in Butter stark anbräunen. Das Mehl dazugeben und auch unter Rühren bräunen, dann.
Die Spätzle bissfest kochen und auf der Paprika-Zwiebel-Mischung verteilen.
Aus dem Gewürzketchup und der Cremefine eine Soße herstellen, eventuell mit Milch.
Jetzt habe ich die abgeseihten Bohnen, zwei EL frischen Schnittlauch ins Dressing gegeben, gut ver-mengt und im Kühlschrank Teller gelegt und ruhen lassen.
You can cook Iberico mit Butterbohnen und Spätzle using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Iberico mit Butterbohnen und Spätzle
- You need 2-4 of Iberico Steaks.
- You need 500 g of grüne Bohnen.
- Prepare 2 EL of Butter (salzig wer mag).
- It's 1 Packung of Spätzle (ich mag die veganen am liebsten).
- You need 1 of rote Zwiebel.
- Prepare 2 EL of Trüffelöl.
- It's of Steakpfeffer.
Am Ende habe ich dann feine, delikate Iberico Kotelette mit frischem Knoblauch, Kräuter Butter. Die Bohnen dazugeben und mit Gemüsefond aufgießen. Die Zwiebelbrunoise in einer Pfanne in Butter anschwitzen. Um das Rezept "Iberico Secreto mit weißem Bohnenpüree und schwarzem Knoblauchgel" kommentieren.
Iberico mit Butterbohnen und Spätzle instructions
- Iberico ganz leicht würzen und das Trüffelöl in der Pfanne erhitzen.
- Rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in dem Trüffelöl anbraten..
- Spätzle zu den Zwiebeln geben und auf kleiner Flamme anbraten..
- Iberico in einer Westernpfanne scharf anbraten und danach auf geringer Flamme durchbraten..
- Die Bohnen in einem großen Topf mit kochendem Wasser 10 Min kochen lassen. Danach das Wasser abgießen und die Butter untermischen..
- Nun kann alles serviert werden und nach Bedarf die Iberico Steaks mit Pfeffer nachwürzen..
Butterbohnen sind eine Gemüsesorte, welche weiß oder cremefarben sowie nierenförmig ist und eine weiche Haut und eine butterige Konsistenz hat. Ihnen fehlt Butterbohnen, Butter Beans, TRS für Ihre indische Küchen zu Hause? Dann sind Sie hier genau richtig. Unsere LiVar Schweineschulter ist der original US Zuschnitt, bekannt als Boston Butt. Wir zeigen Euch, wie ihr daraus ein stilchtes Pulled Pork zubereitet, wie es in den US BBQ Restaurants zu finden ist.
