Veganer Kokosmilchreis mit Chili-Erdbeeren.
You can cook Veganer Kokosmilchreis mit Chili-Erdbeeren using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Veganer Kokosmilchreis mit Chili-Erdbeeren
- You need 2 EL of Margarine, vegan.
- Prepare 1 of geriebene Limettenschale.
- You need 1 of geriebene Zitronenschale.
- You need 1 EL of Kardamom-Pulver.
- You need 0,1 g of Safran.
- You need 150 g of Risotto-Reis.
- It's 80 g of Zucker.
- Prepare 1 l of Kokosmilch.
- It's 250 g of Erdbeeren.
- Prepare 2 EL of Apfelessig.
- Prepare 1 EL of Chili-Pulver.
Veganer Kokosmilchreis mit Chili-Erdbeeren step by step
- Margarine schmelzen und Reis hinzufügen. Zitrone, Limette, Kardamom und Safran ebenfalls mit in den Topf zum Anschwitzen..
- Kokosmilch und Zucker hinzufügen ungefähr 60 Minuten langsam kochen. Gelegentlich vorsichtig umrühren..
- 100 g Erdbeeren mit Chili und Apfelessig pürieren. Die restlichen 50 g Erdbeeren in dieser Soße für mindestens 2 Stunden marinieren..