Easiest Way to Cook Delicious Griechisches Halva (Veganer Grießpudding)

Griechisches Halva (Veganer Grießpudding).

You can have Griechisches Halva (Veganer Grießpudding) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Griechisches Halva (Veganer Grießpudding)

1. Prepare 2 Tassen of Zucker.
2. You need 3 Tassen of Wasser.
3. It's 1 EL of Honig.
4. It's 2 of Gewürznelken.
5. It's 1/2 Tasse of Pflanzenöl, neutrales.
6. Prepare 400 gr of Grieß (Weichweizen).
7. Prepare 1/2 Tasse of Mandeln, gehackt.
8. Prepare 1 EL of Walnüsse, gehackt.
9. You need 2 EL of Rosinen.
10. Prepare Etwas of Zimtpulver zum bestreuen.

Griechisches Halva (Veganer Grießpudding) instructions

1. Das Wasser zusammen mit dem Zucker, Honig, den Nelken und dem Zimt in einen Topf geben und gut umrühren, sodass sich der Zucker löst. Das Zuckerwasser zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 8 - 10 Minuten kochen lassen, sodass eine Art dünnflüssiger Sirup entsteht. Dabei immer wieder umrühren. Vom Herd nehmen, Nelken entfernen..
2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und den Weichweizengrieß hineingeben. Unter ständigem Rühren goldgelb anrösten, dann Rosinen und gehackte Mandeln sowie Walnüsse dazugeben und ebenfalls kurz mit rösten..
3. Nun den Topf vom Herd nehmen und unter Rühren mit einer Schöpfkelle nach und nach den noch warmen Sirup zum gerösteten Grieß geben. Es muss ein fester Brei entstehen..
4. In eine Schüssel oder Puddingform den heißen Grießbrei hineingeben und gut festdrücken. Mindestens eine Stunde auskühlen lassen, dann stürzen. Vor dem Servieren mit etwas Zimt bestreuen. Guten Appetit!!!.