Recipe: Appetizing Vegane Kochbananen Patties

Vegane Kochbananen Patties.

You can cook Vegane Kochbananen Patties using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Vegane Kochbananen Patties

1. It's 100 g of schwarze Bohnen.
2. It's 1 of große Kartoffel.
3. You need 1 of Kochbanane.
4. It's 1 of Zwiebel.
5. It's 1 of Knoblauchzehe.
6. Prepare 3 EL of Öl zum Anbraten.
7. You need 2 TL of Kreuzkümmel.
8. It's ca. 1 TL of Salz.

Vegane Kochbananen Patties instructions

1. Die Kartoffel schälen und je nach Größe evtl. halbieren..
2. Die Kochbanane ebenfalls schälen und in ca. 6 Stücke schneiden..
3. Nun beides zusammen für etwa 20 Minuten in einem kleinen Topf köcheln lassen.
4. Währenddessen Knoblauch und Zwiebel hacken..
5. Die Bohnen gut abtropfen lassen..
6. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln für etwa 5 Minuten auf mittlerer Hitze anbraten. Die Bohnen hinzufügen und weitere 5 Minuten braten..
7. Das Wasser der Kartoffeln und Kochbananen abschütten und diese im selben Topf zusammen mit dem Inhalt der Pfanne pürieren und mit Salz und Kreuzkümmeln würzen..
8. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen..
9. Aus der pürierten Masse nun mit der Hand Patties formen und in die Pfanne zum Braten geben. Dabei die Hände am Anfang und immer wieder zwischendurch nass machen, da die Masse sehr klebrig ist und sich mit nassen Händen deutlich besser formen lässt..
10. Die Patties pro Seite ca. 3-5 Minuten anbraten..
11. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.