Easiest Way to Make Perfect Zitronen-Kokoskuchen (vegan und zuckerfrei)

Zitronen-Kokoskuchen (vegan und zuckerfrei). Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Kuchen Mit Kokosmilch Vegan Blechkuchen Apfelmus Rezept Veganer Nachtisch Zuckerfrei Backen Vegane Desserts Vegane Rezepte Torten. Vegan backen: Saftiger Kokoskuchen mit Apfelmus

Dieser vegane Zitronen-Mohn-Kuchen mit Frischkäse-Frosting und Mandeln ist weich, saftig & lecker. Das Kuchen-Rezept ist einfach & gelingt auch Der vegane Zitronen-Mohn-Kuchen kann nach Belieben gefrostet und dekoriert werden. Mir schmeckt er jedenfalls am besten, wenn er mit einem. You can have Zitronen-Kokoskuchen (vegan und zuckerfrei) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Zitronen-Kokoskuchen (vegan und zuckerfrei)

1. You need 200 g of Datteln.
2. You need 100 ml of neutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl).
3. Prepare 1 of Zitrone.
4. Prepare 200 ml of Pflanzenmilch.
5. Prepare 300 g of Mehl.
6. It's 80 g of Kokosraspeln.
7. You need 1 Pkg of Backpulver.

Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen. This tart is delicious and a perfect dessert for the summer. It's light, creamy, fresh, sweet, and sour. The recipe is vegan (dairy-free, egg-free), gluten-free, easy to make, and can be made soy-free!

Zitronen-Kokoskuchen (vegan und zuckerfrei) step by step

1. Die Datteln für einige Stunden in Wasser einweichen, dann das Wasser abgießen (ein kleiner Rest darf aber bleiben) und im Mixer zu einem cremigen Mus pürieren..
2. Das Öl und die Pflanzenmilch daruntermischen. Ich habe Hafermilch genommen, da sie sehr süß ist, man kann aber z.B. auch Kokosmilch nehmen, falls man den Kokosanteil des Kuchens verstärken möchte. Die Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls unterrühren, wer mag, kann auch noch den Schalenabrieb dazunehmen..
3. In einer Schüssel das Mehl, die Kokosraspeln und das Backpulver mischen. Die Dattelmasse langsam und gründlich unterrühren, dann den Teig in die Form geben und ca. 30 - 35 Minuten bei 200°C backen. Wenn der Kuchen während der Backzeit zu braun wird, mit Alufolie abdecken und weiterbacken, bis kein Teig mehr an einem eingestochenen Holzstäbchen oder einer Gabel kleben bleibt..

Dieses einfache Rezept ist herrlich saftig, zitronig und kokosnussig. ich habe ewig nach Kokoskuchen rezepte gesucht.endlich einen der super schmeckt!! und ohne Fett! Rezept: veganer Kokoskuchen, lecker, schnell und saftig jetzt auf Veganucci Rezept downloaden und backen Meist gesund, oft vegan und immer einfach, lecker und mit Gelinggarantie. Kuchen Ohne Zucker Vegan Zuckerfrei Backen Kuchen Und Torten Rezepte Vegane Rezepte Kalorienarm Backen. Zuerst mischen wir alle trockenen Bestandteile in einer großen Schüssel zusammen. Unser veganer und zuckerfreier Kokoskuchen ist saftig, fruchtig und insbesondere ein leckeres Stück Sünde ohne Reue.