Name: Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt
Ingredients: 300 gr Nudeln; 2 kleine Zucchini, in Scheiben; 250 gr Rinderhackfleisch; 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt; 1 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß; 1 EL Olivenöl; Für den Dip:; 250 gr griechischen Joghurt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Bund Blattpetersilie, fein geschnitten; Salz

Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt. Und meine Zucchini finden Verwendung !!! Die Türkischen Pasta mit Hackfleisch und Joghurt-Sauce sind nämlich so köstlich, dass ich beim ersten Kosten fast aus den Latschen gekippt bin. Knusprig gebratenes Hackfleisch und geraspelte Zucchini vereinen sich mit kühler Joghurt-Sauce zum sommerlichen Nudelglück.

Zucchini Spaghetti Maker Complete Bundle - Best Spiraler Spiralizer with Peeler & Brush - Noddle Zoodler to Spiral Julienne & Fettuccine Pasta Hand Slicer - Low Carb/Keto/Paleo/Gluten Free CookBook. The results: This was definitely not your average spaghetti. The pasta soaked up a lot of the wine, so when it was done cooking, the spaghetti was almost the color of soba noodles and it had a deep flavor that was a. You can have Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt

Prepare 300 gr of Nudeln.
It's 2 of kleine Zucchini, in Scheiben.
Prepare 250 gr of Rinderhackfleisch.
It's 1 of rote Zwiebel, fein gewürfelt.
You need 1 EL of Tomatenmark.
You need of Salz.
Prepare of Pfeffer.
You need of Paprikapulver, edelsüß.
You need 1 EL of Olivenöl.
You need of Für den Dip:.
You need 250 gr of griechischen Joghurt.
Prepare 2 of Knoblauchzehen, gepresst.
You need 1 Bund of Blattpetersilie, fein geschnitten.
Prepare of Salz.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Türkische Pasta - Spaghetti mit Hackfleisch-Joghurt-Sauce Zucchini mit Joghurt-Dip - Mildes Fruchtgemüse mit Frische-Kick. Joghurt ist mit seinen Milchsäurebakterien wohltuend für den Darm und fördert die Verdauung.

Zucchini-Hack-Pasta mit Joghurt instructions

Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen..
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch anbraten, Zwiebel, Tomatenmark und Zucchini hinzugeben und mitbraten. Mit Salz, frischem Pfeffer und Paprikapulver abschmecken..
Joghurt mit dem gepressten Knoblauch, Blattpetersilie und Salz abschmecken. Kurz durchziehen lassen..

Der Joghurt ersetzt hier ja sozusagen die Sauce und die Kombination mit dem gebratenen Hackfleisch und dem Knoblauch einfach ein Traum. Besonders die Kombination mit dem Gurkendressing und der türkische Pasta finde ich sehr lecker. Verändere und probiere auch andere Zutaten für die. Lust auf Pasta, Hack und Gemüse? Wie wäre es mit unserer Zucchini-Hack-Pfanne?