Vietnamesische Nudelsuppe. Die Vietnamesische Nudelsuppe (Pho) kann man zu jeder Tageszeit genießen. Mit frischer Brühe, feinen Gewürzen, Sprossen, Kräutern und und zartem Rindfleisch. Finde was du suchst - appetitlich & phantastisch.
Wir bieten Ihnen gesunde Rezepte für jeden Ernährungstyp.
Vietnamesische Nudel… Vegane Vietnamesische Nudelsuppe Pho.
Wer Morgens durch die Straßen Hanois läuft, der wird allerorts suppen-schlürfenden Menschen begegnen!
You can cook Vietnamesische Nudelsuppe using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Vietnamesische Nudelsuppe
- It's 1 of Zimtstange.
- You need 2 of Sternanis.
- It's 6 of Nelken.
- You need 4 cm of Ingwer gerieben.
- You need 3 of oder mehr getrocknete Chilischoten.
- You need 3 of zerdrückte Knoblauchzehen.
- You need 16 of getrocknete Shitakepilze.
- You need 4 St of Pak Choi, geviertelt.
- You need 1,5 l of Gemüsebrühe.
- Prepare 160 g of Edamame.
- Prepare 200 g of Mie Nudeln.
- It's of Koriandergrün.
Doch nicht nur zum Frühstück wird in Vietnam. Diese Pho Suppe löst nicht nur eine kleine Geschmacksexplosion aus, sie ist auch noch super einfach zuzubereiten. Mit frischer Brühe, leckeren Gewürzen, Sprossen, Kräutern und zartem Rindfleisch. Dieses Rezept für Vietnamesische Nudelsuppe ist schnell zubereitet und schmeckt durch die verschiedenen Gewürze einfach herrlich.
Vietnamesische Nudelsuppe instructions
- Shitakepilze in kochendem Wasser 30 Min einweichen, dann in Scheiben schneiden. Pak Choi, Edamame und Nudeln nacheinander ca. 3 Min in Salzwasser bissfest garen, kurz kalt abschrecken, in 4 Schüssel verteilen..
- Die Gemüsebrühe mit Gewürzen ca. 30 Min. leicht köcheln, in den letzten 5 Min. die Pilze dazugeben, noch ganz heiß, mit den Pilzen über die Nudel-Gemüse Bowl gießen, Koriander-Blättchen drüber streuen und das ostasiatische Feeling genießen..
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