Recipe: Perfect Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce

Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce. Für Hühnergeschnetzeltes in Weißweinsauce zunächst die Hühnerbrüste in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Servieren Sie Hühnergeschnetzeltes in Weißweinsauce mit selbstgemachten Tagliatelle. Hähnchengeschnetzeltes in Senf-Weißweinsauce - fruchtig raffinierte Sauce mit Aprikosen und Pflaumen.

Aprikosen-Puten-Geschnetzeltes mit Reis & Salat - das Putenschnitzel mögen Kinder: Wenig Fett, aber reichlich Nährstoffe kommen hier auf den Tisch. Paprika, Porree und Aprikosen im Bratfett unter Wenden ca. Rezept für Geschnetzeltes Zürcher Art auf Essen und Trinken. You can have Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce

1. You need 1 of Knoblauchzehe.
2. It's 1 of Schalotte.
3. Prepare 3 EL of Rapsöl.
4. It's 400 g of Geschnetzeltes (Pute).
5. You need 250 g of Aprikosen (entsteint gewogen).
6. It's 200 ml of Weißwein.
7. It's 100 ml of Geflügelfond.
8. It's 50 ml of Wasser.
9. Prepare 2 Zweige of Rosmarin.
10. It's 5 of Nelken.
11. Prepare 2 of Lorbeerblätter.
12. Prepare 1 Prise of Zimt.
13. It's 1 Schuss of Granatapfelsirup.
14. Prepare 1 EL of Maismehl.
15. It's 3 EL of Granatapfelkerne.
16. It's of Salz, Pfeffer.
17. You need 2 EL of frisch gehackte Petersilie.
18. You need of Beilage: Reis.

Der Clou an unserem Puten-Geschnetzelten: Aus getrockneten Aprikosen und Gemüsestiften entsteht eine köstliche Sauce. Aprikosen mit Fond dazugeben und einkochen, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist. Tomaten dazugeben, mit Salz, Pfeffer und etwas Kreuzkümmel würzen. Nudeln, Fleisch und Sauce … und ein Stück Kuchen Pizza-Tarte Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce Geschnetzeltes.

Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce instructions

1. Die Knoblauchzehe und die Schalotte in einem Esslöffel Öl glasig braten und beiseite stellen..
2. Das Geschnetzelte im restlichen Öl rundum braten..
3. Die gewaschenen, entsteinten und in Stücke geschnittenen Aprikosen sowie den Knoblauch und die Schalotten hinzufügen. Alles kurz aufkochen lassen und mit dem Weißwein, dem Geflügelfond und dem Wasser ablöschen. Rosmarin, Nelken, Lorbeerblätter, Zimt und Granatapfelsirup hinzufügen und die Sauce etwas einkochen lassen..
4. In einer Tasse etwas Sauce mit dem Maismehl verrühren und zur weiteren Eindickung der Sauce in den Topf zurückgeben. Die Granatapfelkerne hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken..
5. Das Geschnetzelte in Aprikosen-Weißweinsauce zusammen mit Reis auf einem Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren..

Geschnetzeltes Asiatische Rezepte Beliebte Rezepte Saucen Chefkoch Portionen Kochen. duftiger Sirup von Aprikosen und frische Aprikosenspalten. mit Sekt aufgefüllt Zitronenmelisse. Hausgemachte Semmelknödel. mit gebratenen Pfifferlingen dazu eine feine Weißweinsauce à la crème. Geschnetzeltes vom Reh (aus heimischer Jagd) à la Naunheimer Mühle. Ein weiteres leckeres Geschnetzeltes ist mein schnelles Putengeschnetzeltes mit Ananas oder mein Paprika Putengeschnetzeltes aus der Pfanne Rezept auf meinem Food-Blog. Zurich Ragout-or Zürcher Geschnetzeltes in German-is known as Züri-Gschnätzlets (Zsur-ē-Gshnetz-lets) in the Swiss-German dialect.