Easiest Way to Make Tasty Indisches Chicken-Mango-Curry

Indisches Chicken-Mango-Curry.

You can cook Indisches Chicken-Mango-Curry using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Indisches Chicken-Mango-Curry

1. Prepare 800 g of Hähncheninnenfilet.
2. You need 400 g of Mango (TK ist auch ok).
3. Prepare 1 große of Zwiebel.
4. It's 1-2 of Knoblauchzehen.
5. Prepare 2 EL of Tomatenmark.
6. It's 1 EL of Mango Chutney.
7. It's 1/2 TL of Currypaste.
8. You need 150 ml of Kokosmilch light.
9. You need 1 Becher of Creme fraîche legere.
10. It's 1 Glas of Sojabohnenkeimlinge.
11. You need of Salz, Pfeffer, Koriander, Garam Masala.

Indisches Chicken-Mango-Curry instructions

1. Das Fleich klein schneiden und mit etwas Sesamöl, Salz, Pfeffer und Koriander anbraten, klein geschnittene Zwiebeln und gepressten Knoblauch dazugeben und für einige Minuten mitschmoren lassen..
2. Nun Tomatenmark, Mango-Chutney, Currypaste (Vorsicht: scharf!), Kokosmilch und Creme fraîche dazugeben und auf mittlerer Stufe leicht köcheln lassen..
3. Zm Schluss nun die gewürfelte Mango und die Sojabohnenkeimlinge unterrühren und mit Garam Masala, Salz und Pfeffer abschmecken. 🤩.
4. Tipp: Falls das Gericht doch zu scharf geworden sein sollte, könnt ihr auch noch etwas Schmand unterrühren..