Bratkartoffelsalat mit Radieschen und Schnittlauch. Kartoffel-Radieschen-Salat mit Schnittlauch von EAT SMARTER: Die Kombi aus Mayo, Sauerrahm und Joghurt macht den Kartoffelsalat Dabei ist der Kartoffelsalat nicht so mächtig wie das Original; hier wird die Mayo mit saurer Sahne und Joghurt "gestreckt". Radieschen waschen und putzen, Zwiebel schälen. Beides in dünne Scheiben schneiden und in Der Salat kann mit Zutaten nach Belieben verfeinert werden: Tomaten, Paprika, Matjesfilets, Schnittlauch.
Den Schnittlauch in feine Ringe Mein Mann liebt diesen Bratkartoffelsalat mit Speck oder Bacon.
Kartoffelsalat mit Ei: Verfeinern Sie den Kartoffelsalat mal mit hartgekochten Eiern, Gewürzgurken und Schnittlauch.
Radieschen im Kartoffelsalat frischen den Geschmack auf und sind auch noch sehr gesund.
You can have Bratkartoffelsalat mit Radieschen und Schnittlauch using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bratkartoffelsalat mit Radieschen und Schnittlauch
- Prepare 1 Kilo of Kartoffeln.
- You need 1 Bund of Radieschen.
- You need 1 Bund of Schnittlauch.
- Prepare of Für die Vinagrette:.
- You need of Olivenöl.
- Prepare of Apfelessig.
- You need of Senf.
- You need of Majoran.
- It's of Salz.
- You need of Pfeffer.
- Prepare of Honig oder Ahornsirup.
Außerdem ist es eine tolle Beilage zu. Mein heutiger Bratkartoffelsalat ist mehr oder weniger aus der Not geboren. Was macht man, wenn man noch reichlich Bratkartoffeln übrig hat, jedoch keine Lust mehr auf Bratkartoffeln? Ganz einfach… man experimentiert und kreiert kurzerhand einen Bratkartoffelsalat.
Bratkartoffelsalat mit Radieschen und Schnittlauch step by step
- Radieschen waschen und klein schneiden. Ich habe mich für diese Form entschieden, kleine Stifte machen aber auch Sinn. Schnittlauch waschen und in dünne Ringe schneiden..
- Kartoffeln etwa 20-30 min in Salzwasser gar kochen. Leicht abkühlen lassen, pellen und schneiden..
- Vinaigrette bereiten. In einer großen Pfanne in Olivenöl die Kartoffeln, gerne portionsweise, bräunlich braten. In eine Schüssel mit den Radieschen und dem Schnittlauch geben. Die Vinaigrette darüber gießen und alles gut durchmischen. Etwas durchziehen lassen und ggf. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken..
- .
Der klassische Kartoffelsalat bekommt mit Radieschen und Römersalat Farbe, Vitamine und Biss. Fotos mit Geschmack, Ulrike Schmid, Sabine Mader. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Dann noch die Radieschen und den Schnittlauch unter den Kartoffelsalat heben. Sehr pikant schmeckt dieses Rezept vom Kartoffelsalat mit Senf zu Stelze oder Wiener Schnitzel.
