Kartoffelgratin. Finde was du suchst - unkompliziert & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ein köstliches Kartoffelgratin bereiten Sie mit folgendem Rezept kinderleicht zu.
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Klassisches Kartoffel-Gratin - Meistens kennt man Kartoffelgratin von einem warmen Buffet, aber auf so eine Gelegenheit muss man gar nicht warten.
Kartoffelgratin Rezept von Kochprofi Thomas Sixt.
You can cook Kartoffelgratin using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kartoffelgratin
- You need 5 of große Kartoffeln.
- It's 200 g of Sahne.
- It's 150 g of Schmand.
- It's 1 of Zwiebel.
- It's 1 Zehe of Knoblauch.
- It's 150 g of Gouda.
- You need of Thymian.
- Prepare of Rosmarin.
- Prepare of Salz, Pfeffer.
- Prepare 1 Prise of Muskatnuss.
- Prepare Etwas of Rapsöl.
Tipps und Ideen für den Besten Kartoffelauflauf. Kartoffelgratin - Gratin Dauphinois, ein Rezept aus der Sterneküche. Kartoffelgratin-Rezept: mit Lorbeer, Käse und Süßkartoffeln. Fast ein wenig unscheinbar, leicht zurückhaltend liegt es als Beilage häufig neben Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Kartoffelgratin step by step
- Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. In einer Auflaufform dachziegelartig schichten..
- Die Zwiebel pellen und fein schneiden. Etwas Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Den Knoblauch pellen und dazugeben mit einer Presse. Dann die Sahne und den Schmand zugeben. Kräuter und Gewürze zugeben, mit Salz abschmecken. Etwas köcheln lassen, bis es angedickt ist..
- Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Sahnemasse auf den Kartoffeln verteilen und ca. 30 Minuten im Ofen garen. Dann den Käse daraufgeben und erneut in den Ofen, bis er schön gold knusprig geworden ist. Guten Appetit ❤️.
Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung samt Flüssigkeit in eine ausgefettete Auflaufform gießen. Man befreit Kartoffeln von ihrer dreckigen Schale Dunkelheit. Und alles was bleibt ist die Erinnerung. Aber das Wort Kartoffelgratin hat eine neue. Die besten Kartoffelgratin Rezepte - Kartoffelgratin Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.
