Recipe: Appetizing Patata-Tortilla-Muffins

Patata-Tortilla-Muffins. La tortilla de patatas es un plato simple, sencillo y francamente rico. Y como todas las comidas populares, se hace de manera distinta en cada casa: todos tenemos nuestros gustos. Tortilla de Patatas (also known as Spanish Omelette or tortilla de papas) is an easy Spanish recipe made with potatoes, onion, eggs, salt, and oil.

Freír como se tenga costumbre, en sartén , hacer en el microondas en olla especial,con sal aceite y cebolla. All Reviews for Tortilla de Patata (Spanish Tortilla). Overall I feel this spanish tortilla contained all the flare of what an authentic "patata" demands: a delicious dichotomy of chrispy outershell and soft. You can cook Patata-Tortilla-Muffins using 6 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Patata-Tortilla-Muffins

1. It's 250 g of Kartoffeln, vorwiegend festkochend.
2. Prepare of Salz.
3. Prepare 75 g of rote Zwiebeln.
4. Prepare 125 ml of Olivenöl.
5. Prepare 3 of Eier.
6. You need of Salz; Pfeffer.

Salting the potatoes for this Tortilla de Patatas ahead of time draws out some of their liquid and Add egg mixture, arranging potatoes to submerge. Reduce heat to medium; cook tortilla until almost set (it. How to make Tortilla de Patatas Tortilla de Patatas. No tienes que recurrir a recetas caras para un cumpleaños, una cena o fiestas.

Patata-Tortilla-Muffins step by step

1. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, salzen und beiseite stellen..
2. Die Zwiebeln schälen und fein hacken..
3. In einer Pfanne die Kartoffelwürfel im Großteil des Öls circa 15 Minuten garen..
4. Den Backofen auf 190 ° C vorheizen..
5. In einer anderen Pfanne im Restöl die Zwiebeln glasig anbraten..
6. In einer Schüssel die Eier verquirlen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen..
7. Die Muffin-Förmchen mit etwas Olivenöl auspinseln..
8. Das Olivenöl von den Kartoffeln abgießen..
9. Kartoffeln und Zwiebeln mit der Ei-Masse vermischen und in die Muffin-Förmchen füllen..
10. Die Patata-Tortilla-Muffins im Backofen backen, bis die Ei-Masse gestockt ist..
11. Die Patata-Tortilla-Muffins aus dem Ofen und leicht abgekühlt aus den Muffin-Förmchen nehmen..

Opta por esta alternativa de tortilla en recipientes individuales. Tortilla de patata. (Spanish Omelet, Potato Omelet, Tortilla Española). La tortilla de patata es un plato tradicional en la cocina española muy habitual en nuestras mesas. Os proponemos una selección de recetas de la clásica tortilla de patata, tanto sola como rellena, y. Recipe courtesy of Mary Sue Milliken and Susan Feniger.