How to Cook Appetizing Wurst-Gulasch

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Browse the user profile and get inspired. Wurstgulasch aims to be a decentral (kind of) social blog application, i.e. a social "network" minus the annoying parts. Vorgestern kam meine Schwiegermama mit ner großen Packung Wiener Würstchen an. You can cook Wurst-Gulasch using 17 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Wurst-Gulasch

1. Prepare 1 of große Schalotte.
2. It's 2 of Knoblauchzehen.
3. It's 3 EL of Butterschmalz.
4. You need 2 of Lauchzwiebeln.
5. You need 3 of mittelgroße Karotten.
6. Prepare 3 of mittelgroße Kartoffeln.
7. Prepare 2 of kleine, rote Paprika.
8. It's 300 ml of Fleischbrühe.
9. You need 1 of rote Chilischote.
10. You need 1 of Lorbeerblatt.
11. You need 500 g of passierte Tomaten.
12. Prepare 300 g of Würstchen (z. B. Wienerle, Bockwurst, Cervelat).
13. Prepare of Paprikapulver, edelsüß.
14. It's of Salz, Pfeffer.
15. You need etwas of Petersilie.
16. Prepare etwas of Schnittlauch.
17. You need of Schmand.

Gulasch in einer Terrine anrichten, mit Schnittlauch bestreuen. #wurstgulasch Watch short videos about #wurstgulasch on TikTok. This is wurstgulasch's music collection on Bandcamp. It's a German dish that is done in many variations. "Stimmt, ich habe die Currywurst von gestern heute im Wurstgulasch wiedererkannt." Wurstgulasch-Rezept: mit Wienern statt Jagdwurst.

Wurst-Gulasch step by step

1. Die Schalotte und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken..
2. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden..
3. Die Karotten und die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden..
4. Die Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden..
5. Schalotte und Knoblauchzehen im Butterschmalz glasig-weich anbraten..
6. Die Lauchzwiebeln hinzufügen und mitbraten..
7. Die Karotten-Stücke ebenfalls hinzufügen und mitbraten..
8. Anschließend die Kartoffel-Stücke auch in den Topf geben und mitbraten..
9. Schließlich den Paprika auch noch kurz mitanbraten..
10. Die Chilischote waschen, entkernen und zusammen mit dem Lorbeerblatt zum Gemüse geben..
11. Die Fleischbrühe angießen und das Gemüse bei geschlossenem Deckel bei niedriger Flamme bissfest garen lassen..
12. Chilischote und Lorbeerblatt wieder entfernen und die passierten Tomaten hinzufügen..
13. Die Wurst in Stücke schneiden, zum Gemüse in den Topf geben und kurz mitkochen lassen..
14. Das Wurst-Gulasch mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen..
15. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken schütteln, fein hacken bzw. schneiden und über den Eintopf streuen..
16. Das Wurst-Gulasch auf Teller verteilen und mit einem Klecks Schmand dekorieren..

Unser Wurstgulasch ist nicht nur einfach zuzubereiten, auch Ihre Zeit nimmt unser Rezept nicht zu intensiv in Anspruch. Die Wurst in Stücke schneiden und beides unter das Gulasch heben. Das Gulasch mit Salz und Pfeffer würzen, in tiefen Tellern anrichten und die saure Sahne darauf verteilen. Stream Tracks and Playlists from Wurst Gulasch on your desktop or mobile device. Der deftige Klassiker aus Sachsen sorgt ohne viel Aufwand für Abwechslung auf dem Mittagstisch.