Kartoffel-Spinat-Auflauf. Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Für den Spinat-Kartoffel-Auflauf die Kartoffeln schälen und in Scheiben in die Auflaufform aufschichten.
Rezept für Kartoffel-Spinat-Auflauf auf Essen und Trinken.
Kartoffeln pellen und in grobe Stücke schneiden.
Kartoffel-Spinat-Auflauf ist eine leckere Hauptspeise, besonders Gäste zum abendlichen Kochen.
You can have Kartoffel-Spinat-Auflauf using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kartoffel-Spinat-Auflauf
- You need 1 of Zwiebel (fein geschnitten).
- You need 350 g of frischer Spinat.
- You need 1 1/2 Tassen of Milch.
- You need 1 of Ei.
- It's 1 TL of Salz.
- It's 1/2 TL of Oregano.
- Prepare Ungefähr 1,5 kg of Kartoffeln (kurz gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten).
- It's 500 g of passierte Tomaten.
- Prepare 2 Tassen of geriebener Käse.
- You need of Olivenöl.
- It's 200 g of Creme Fraiche.
Dieses Rezept für das Gratin ist vegetarisch mit Gorgonzola. Rezepte » Aufläufe und Gratins » Kartoffel-Spinat-Auflauf. Kartoffeln und Spinat in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen.. Kartoffel-Zucchini-Auflauf Fleisch Auflauf Auflauf mit Hackfleisch Gyros Auflauf Hähnchen Auflauf Hackfleisch Auflauf Weitere Aufläufe Lachs-Spinat-Auflauf Thunfisch Auflauf Nacho Auflauf.
Kartoffel-Spinat-Auflauf step by step
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. In einer Pfanne die Zwiebel mit Olivenöl geben und braten, bis sie goldbraun sind. Dann vom Herd nehmen, den Spinat dazu und gut vermischen, beiseite stellen..
- In einer Schüssel die Milch, Ei, Salz, Oregano und Creme Fraiche mischen. Beiseite stellen..
- In eine Auflaufform passierte Tomaten geben, dann Kartoffeln darüber, Milch-Mischung und dann Spinat usw. bis alles benutzt ist. Am Ende mit Tomatensoße und viel Käse bestreuen. Mit Alufolie abdecken und für ungefähr 45 Minuten im Ofen backen. Dann die Alufolie abnehmen und noch weiter 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und dann natürlich genießen..
Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über den Auflauf gießen. Die Kartoffeln schälen und mit einem Gurkenhobel in dünne Scheiben hobeln. Mit Spinat bedecken und mit Sauce übergießen. Blattspinat zufügen und einige Minuten durchgaren lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
