Kartoffelpuffer. Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffelpuffer kennen die meisten von uns schon aus unseren Kindheitstagen.
Kartoffelpuffer sind kostengünstig und nicht nur bei Kindern sehr beliebt.
In der Weihnachtszeit werden sie oft neben Maroni und Bratkartoffeln von Maronibratern.
Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, Grumbeerekiechle, oder Kartoffelplätzchen ist eine Zubereitungsart für Kartoffeln.
You can cook Kartoffelpuffer using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kartoffelpuffer
- You need 1 of Zwiebel.
- It's 1 kg of mehligkochende Kartoffeln.
- Prepare 2 of Eier.
- You need 50 g of Mehl (Type 405).
- It's 4 EL of Öl.
- You need etwas of Salz und Pfeffer.
Hauptzutat sind geschälte und roh geriebene Kartoffeln. Der Kartoffelpuffer wird durch seine geschmacklichen Variationen so für jeden Gaumen ein wahrer Genuss. Somit ist der Kartoffelpuffer als köstliche Speise nicht mehr aus den deutschen Küchen. Loprofin Kartoffelpuffer ist ein Kartoffelprodukt für die eiweißarme Ernährung.
Kartoffelpuffer step by step
- Zwiebel als auch die Kartoffeln für die Kartoffelpuffer schälen. Anschließend die Kartoffeln fein in eine Schüssel raspeln. Dann ebenso die Zwiebeln dazu reiben. Eier, Mehl und ca. 1/2 TL Salz und eine Prise Pfeffer zu den Kartoffeln geben und alles gut vermengen. 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und pro Kartoffelpuffer 2–3 EL Kartoffelmasse in die Pfanne geben und mit dem Esslöffel rund und flach drücken..
- Bei mittlerer Hitze - damit die Kartoffelpuffer nicht verbrennen - ca. 3 Minuten braten, bis die Unterseite goldgelb ist. Kartoffelpuffer wenden und 3–4 Minuten weiterbacken. Aus übriger Kartoffelmasse und Öl ebenso ca. 9 weitere Kartoffelpuffer backen..
Ob als Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen, Reibekuchen oder Reibeplätzchen bekannt, diese Kartoffelvariation schmeckt. Kartoffelpuffer m (genitive Kartoffelpuffers, plural Kartoffelpuffer). potato pancake. The word dominates in northern Germany, but is understood by most people throughout the language area. Kartoffelpuffer - auch Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen genannt - werden Je nach Vorliebe können Sie grobe oder glatte Kartoffelpuffer zubereiten. Weitere Ideen zu Kartoffelpuffer mit lachs, Schöne hintern, Kartoffelpuffer.
