Recipe: Perfect Ensalada de Feria

Ensalada de Feria.

You can have Ensalada de Feria using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ensalada de Feria

1. Prepare 500 g of Kartoffeln, geschält.
2. Prepare 2 of Eier.
3. It's 3 of rote Beete, gekocht.
4. It's 1 of Apfel, säuerlich.
5. You need 1 of Möhre.
6. Prepare 1 of kleine Zwiebel.
7. It's 1/2 Stange of Sellerie.
8. Prepare 150 g of Naturjoghurt.
9. Prepare 1 EL of Mayonnaise.
10. It's 1 EL of Senf.
11. It's of Salz.
12. You need of Pfeffer.

Ensalada de Feria step by step

1. Die Kartoffeln bissfest und die Eier hart kochen. Beides abkühlen lassen..
2. In der Zwischenzeit Apfel und Möhre schälen und kleinschneiden. Rote Beete, die Zwiebel und den Sellerie ebenfalls kleinschneiden und alles in eine Salatschüssel geben..
3. Das Dressing mit dem Naturjoghurt, der Mayonnaise und dem Senf anrühren..
4. Die abgekühlten Kartoffeln und Eier in kleine Stücke schneiden und in die Salatschüssel füllen..
5. Alles mit dem Dressing übergießen und gut verrühren..
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
7. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.