Apfel Tarte Tatin. Die Tarte Tatin ist in Frankreich ein Klassiker, bei uns noch nicht so weit verbreitet aber auf jeden Fall ein tolles Gebäck das sich absolut nicht. Tarte Tatin, in Paris auch tarte du chef oder tarte des demoiselles Tatin genannt, ist ein traditioneller französischer Apfelkuchen. Das Besondere ist, dass dieser Kuchen „verkehrt rum" gebacken wird in.
Mit einer Tarte Tatin, dem traditionellen französischen Apfelkuchen, landet ein köstliches Stück Apfel-Salzkaramell-Tarte mit Erdnüssen -.
Man nehme Mürbeteig, Äpfel, Salzkaramell und Erdnüsse.
Simpel, aber oho: Ein Stück von der Apfel-Tarte und schon sind alle glücklich.
You can cook Apfel Tarte Tatin using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Apfel Tarte Tatin
- It's of Mürbeteig.
- You need of Mehl.
- It's of Butter.
- It's of Ei und und etwas Wasser.
- It's of Äpfel.
- You need of Zucker für das Caramel.
Dieses Apfel-Zimt Tarte Tatin-Rezept ist unwiderstehlich. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! The tarte Tatin (French pronunciation: [taʁt tatɛ̃]), named after the Tatin sisters who invented it and served it in their hotel as its signature dish, is a pastry in which the fruit (usually apples). Conflicting versions state that this irresistible.
Apfel Tarte Tatin step by step
- Mürbeteig herstellen. Mehl mit kalter Butter mit den Fingern reiben bis es eine krümelige Masse gibt. Dann das Ei dazugeben mischen, evtl. etwas Wasser dazugeben bis es einen feuchten Teig ergibt. Eine 1/2 Stunde kühl stellen. In der Zwischenzeit Zucker in einer Pfanne schmelzen bis ein Caramel entsteht. Dann das Caramel in die Kuchenform geben. Die Apfelschnitze auf das Caramel legen..
- Teig auswallen und über die Äpfel legen..
- Ca. 45 Minute im Ofen backen bei 180 Grad. Dann auf einen Teller stürzen, lauwarm schmeckt er am besten..
- Bon Appetit.
Tarte Tatin is an upside-down apple tart made by coating the bottom of a shallow baking dish with butter and sugar, then apples and finally a pastry crust. To make this into an apple Tatin, simply swap the pears for apples. Tatins can also be made with plums, nectarines or peaches, but. Here's what makes a tarte Tatin so fabulous: even if your crust isn't perfect No matter how perfect or imperfect it looks on the plate, a tarte tatin will still taste like something that came directly from heaven. Remove the pan from the oven using an oven cloth to hold the handle of the pan - don't forget.
