Gedeckter Apfelkuchen. Finde was du suchst - abwechslungsreich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Eine Leckerei mit relativ wenig Kalorien.
Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.
Diesen gedeckten Apfelkuchen mit Zuckerguss kannst du jetzt ganz einfach selber machen.
Mit unserer Anleitung schmeckt der saftige Klassiker garantiert besser als beim Bäcker!
You can have Gedeckter Apfelkuchen using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gedeckter Apfelkuchen
- It's of Mehl.
- Prepare of Butter- weiche.
- You need of Zucker.
- It's of Vanillezucker.
- Prepare of Backpulver.
- It's of Ei.
- It's of Salz.
- You need of Äpfel.
- You need of Zimtzucker.
- Prepare of Zitronensaft.
- You need of Eigelb und 3 EL Milch zum Bestreichen.
- You need of Mehl zum Ausrollen.
Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Eine Schicht Mürbeteig, bedeckt mit saftigem Apfelmus und abgedeckt mit einer weiteren Teigschicht. Dieser saftige Kuchen ist ein Traum mit Zuckerguss und als Blechkuchen perfekt für viele Gäste. Gedeckter Apfelkuchen: Die Zubereitung: Für den Apfelkuchen-Mürbeteig die weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und das Salz mit dem Hand-Rührgerät (Schlagbesen) eine Minute lang schlagen.
Gedeckter Apfelkuchen step by step
- Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker, Backpulver, Ei und Salz zu einem Mürbteig verkneten. Für ca. 30 min. kaltstellen..
- Backofen vorheizen. Die Äpfel schälen, würfeln und mit etwas Zitrone beträufeln. Mit dem Zimtzucker bestreuen und vermengen..
- 2/3 vom Teig ausrollen und in einer 28er Springform verteilen. Einen dünnen Teigrand hochziehen. Die abgeschmeckten Äpfel darin verteilen..
- Das andere Drittel vom Teig nochmals bemehlen und ausrollen und damit den Kuchen dekorieren. Da kann man seiner Phantasie freien Lauf lassen..
- Zum Schluss die Dekoration mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen..
- Bei ca. 180°C ca. 45 min backen. Je nach Backofen....
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Dann die beiden Eier (Zimmertemperatur) einzeln unterrühren. Auf der Arbeitsfläche das Mehl mit dem Backpulver gut vermischen. German Apple Cake (Versunkener Apfelkuchen) is a traditional German dessert that is so easy to make even if you aren't totally kitchen confident! With a simple batter that rises up and bakes around the apples this easy apple coffee cake is the perfect everyday dessert that tastes best with a dollop of whipped cream on top. Entdecke viele tolle Apfelkuchen-Rezepte auf Backen.de.
