Kartoffelbällchen. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die besten Kartoffelbällchen Rezepte - Kartoffelbällchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.
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Für die Kartoffelbällchen zuerst die Kartoffel schälen, klein würfeln und in Salzwasser weich kochen.
Gut abtropfen lassen und mit dem Stabmixer pürieren.
You can cook Kartoffelbällchen using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kartoffelbällchen
- Prepare 600 g of Kartoffeln.
- You need 1/2 Bund of Petersilie.
- Prepare 1-2 of Knoblauchzehen.
- Prepare 1 of Ei.
- You need 1 TL of Salz.
- Prepare 1 TL of Pfeffer.
- Prepare 1 TL of Paprikapulver edelsüß.
- Prepare of Für die Panade:.
- You need of Paniermehl.
- Prepare 2-3 of Eier.
- It's 1-2 of Packungen Mozzarella.
- You need of Mehl.
- You need 1 l of Öl zum Fritieren.
Zwiebel schälen und fein hacken, mit Ei, Salz. Отмена. Месяц бесплатно. Für die Kartoffelbällchen die Kartoffeln weich kochen und mithilfe eines Kartoffelstampers zerdrücken. Das Püree mit Milch und der Butter vermengen bis es eine homogene Masse ist. Schließlich geben die Kartoffelbällchen ein herrliches Fingerfood für die kommende Einweihungsfeier ab!
Kartoffelbällchen instructions
- Kartoffeln kochen. Nach dem Kochen die Kartoffeln zerkleinern/stampfen. Den Mozzarella in Würfel schneiden. Petersilie klein hacken. Gewürze, Knoblauch und ein Ei zu der Kartoffelmasse geben und alles gut mischen..
- Dann kleine Bällchen formen, eine kleine Mulde hineindrücken und je 1 kleines Stück Mozzarella in die Mulde geben und wieder verschließen. In Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden. Im Anschluss alle Bällchen frittieren, bis sie goldgelb sind..
Ob nun in vegetarischer Form oder wie hier mit Fleisch ist ganz egal. Kartoffelbällchen in scharfer Curry-Soße - würzig, aromatisch & lecker. Die Kartoffelbällchen bestehen hauptsächlich aus gekochten Kartoffeln und gelben Linsen (rote funktionieren natürlich auch). Ein einfaches und geniales DDR-Rezept für Kartoffelbällchen findest du hier! Viel Spaß beim zubereiten und genießen.
