Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf. Deftiger Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist und genauso schnell glücklich macht. Kohlrabi schälen, waschen, vierteln und in Spalten schneiden. Kartoffeln und Kohlrabi zugedeckt in Salzwasser geben, zugedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze ca.
Ich mache meinen Auflauf gerne mit einer Käse-Béchamel Soße, weil das zusammen mit dem Hackfleisch eine wunderbar cremige Konsistent Wenn dir mein Rezept für diesen Kartoffel-Hack Auflauf mit Kohlrabi und Lauch gefallen hat, magst du vielleicht auch meinen einfachen. · Leckerer Kohlrabi Auflauf mit Kartoffel und Hackfleisch für die ganze Familie.
Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
You can have Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf
- You need 600 g of Kartoffeln.
- Prepare 1 TL of Öl.
- You need 500 g of gemischtes Hackfleisch.
- Prepare 6 of Karotten.
- It's 2 of Kohlrabi.
- Prepare 300 ml of Gemüsebrühe.
- Prepare 1/2 of Paket Frischkäse.
- You need 4 EL of Naturjoghurt (1,5% Fett).
- It's 100 g of Käse.
- Prepare of Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter.
Kommen wir nun zu den Kartoffeln und der Kohlrabi. Ich empfehle Euch, damit die Scheiben schön dünn und gleichmäßig werden Den Auflauf mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen. Obendrauf die restliche Butter in Flöckchen verteilen. Kartoffeln und Kohlrabi auf dem Hackfleisch verteilen, Sahne darübergießen und mit Gouda bestreuen.
Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf instructions
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen..
- Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden und halbieren..
- Das Hackfleisch in dem TL Öl anbraten und Gemüse dazu geben..
- Nach 5 Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10-15 Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls noch Brühe nachgeben..
- Frischkäse und Naturjoghurt einrühren, aufkochen und abschmecken..
- Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Soße unterheben, Käse darüber verteilen und für 25-35 Minuten bei 180 Grad überbacken. Viel Spaß beim Nachkochen 😊.
Eines ist sicher: Egal, wie viele Aufläufe du in deinem Leben schon zubereitet hast, einen so einfachen und schnellen hast du noch nie gemacht. Ein leckeres Kartoffel-Hack-Auflauf Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥. Dieser Kohlrabi-Auflauf mit Kartoffeln und Hackfleisch aus dem Backofen schmeckt super lecker! Milde Kohlrabi, Kartoffeln und Hackfleisch bilden die ideale Kombination für diesen Auflauf. Lecker gewürzt mit MAGGI und mit würzigem Käse knusprig überbacken.
