Gurken-Lachs-Pfanne. Die Gurke schälen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Die Lachs-Gurken-Pfanne schmeckt besonders im Sommer toll, wenn das Gemüse Saison hat.
Es ist ruckzuck fertig und schmeckt auch toll zu Nudeln.
Gurke in Würfel schneiden, im Bratenfond andünsten, mit Marinade ablöschen und einige Minuten garen.
You can have Gurken-Lachs-Pfanne using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gurken-Lachs-Pfanne
- It's 1 of Salatgurke.
- You need 1 Pck of geräucherter Lachs.
- Prepare 1 Tasse of Reis.
- It's 1 of Zwiebel.
- It's 100 g of Frischkäse.
- It's 200 ml of Gemüsebrühe.
- Prepare 2 TL of Öl.
- You need 2 TL of gehackter Dill.
- You need of Pfeffer.
- You need of Salz.
Lachs-Gurken-Pfanne - Minimaler Aufwand, maximaler Genuss: zarter Lachs in sahnig-sanfter Sauce. Mit einem Löffel das innere entfernen. Ein leichtes Lachsrezept, dass mit erfrischender Gurke und Rahm ein tolles Danach den Lachs zurück in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und umgehend. Diese Lachs-Gurken-Pfanne gelingt ganz einfach und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Gurken-Lachs-Pfanne instructions
- Reis kochen..
- Gurke und Zwiebel schälen. Zwiebel würfeln. Gurke längs halbiereren und mit einem Teelöffel entkernen, dann in Scheiben schneiden..
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig dünsten und dann die Gurkenstücke zugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten..
- Mit der Brühe ablöschen und den Frischkäse zugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Dill unterrühren. Noch 5 Minuten leicht köcheln lassen..
- In der Zwischenzeit den Lachs in Streifen schneiden..
- Den Reis mit den Gurken und den Lachsstreifen darüber servieren..
Gurken haben wenig Kalorien und viele. Unsere Kokos-Lachs Pfanne mit Gurken ist ein echter Fettkiller. Gurken (Cucumis sativus) zählen zu den am häufigsten angebauten Gemüsearten. Sie gehören zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) und ihre Früchte sind aus botanischer Sicht Beeren. Lachs-Gurken-Pfanne - Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank.
