Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge. Gelbe Linsen mit Zucchini, Kartoffeln und scharfem Ajvar. Linsen - Bratlinge sind schnell und einfach in der Zubereitung und gehören vor allem in der vegetarischen Küche zu den sehr geliebten fleischlosen Bratlingen. Linsenbratlinge kann man immer wieder auf andere Weise servieren.
Gemüse, Sahne, Käse und einen Backofen: Mehr braucht es nicht, um unser feines Gratin mit Kartoffeln, Zucchini und Cherrytomaten zuzubereiten - ideal als Beilage zu Braten, Geschnetzeltem und Steak oder auch als Hauptgericht. "Wir sind die veganen Bratlinge, fein gewürzt, mit vielen Linsen und Karotten! Übrigens: Linsen und Karotten, die aus eigenem Friedfertigen Landbau stammen." Mit iBi-Soße »Classic«, Salsa Vesuvio oder Zucchini mexicana servieren - z.
B. mit Kartoffeln, Gemüse, Reis, Nudeln oder zum Salat.
Das einfache Rezept für Kichererbsen Bratlinge mit Möhren und Feta.
You can cook Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge
- It's 1-2 of Kartoffeln (220 g).
- It's 1-2 of Zucchini (500 g).
- Prepare ca. 1 TL of Salz.
- Prepare 200 g of braune Linsen (kleine Dose) oder rote Linsen.
- It's 1 of Brötchen vom Vortag.
- Prepare 1 of Ei.
- Prepare 60 g of Haferflocken (evtl.auch weniger).
- It's 1 of Knoblauchzehe oder auch 2, je nach Geschmack.
- It's 1 of Lauchzwiebel.
- You need 1 of kleine Zwiebel, Schalotte oder andere.
- Prepare of Kräuter wenn man möchte: Petersilie, Majoran, Salbei.
- It's 2 EL of Ajvar (milde Paprikapaste im Glas), kann auch mehr sein!.
- It's of Vielleicht könnte man auch rosenscharfes Paprikapulver nehmen, wenn man keine Paprikapaste da hat.
- You need Etwas of scharfe Bohnenpaste (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen.
- You need 1 EL of Mushroom Sauce (Asialaden) wenn man hat, sonst weglassen.
- It's ca. 50 g of Semmelbrösel.
- Prepare of Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken.
- It's of Öl nach Belieben zum Braten, z.B. Rapsöl.
Die Bratlinge werden goldbraun in der Pfanne gebraten und schmecken der ganzen Die Kichererbsen machen sich sehr gut als Bratlinge und sind eine schöne Alternative, wenn es bei uns Zuhause mal fleischlos sein soll und ich. Dieser feine Linseneintopf beinhaltet Kartoffeln, Sellerie und natürlich braune Linsen. Mit diesem deftigen Rezept gelingt eine köstliche Hauptspeise. Linsen-Falafel ist ein orientalisch angehauchtes Rezept, ideal für eine vegetarische Mahlzeit!
Kartoffel-Zucchini-Linsen-Bratlinge step by step
- Kartoffeln schälen, waschen, sehr klein würfeln. Rote Linsen nach Packungsangabe in Wasser garen, können auch mit den Kartoffeln zusammen gekocht werden. Die Kartoffeln brauchen ca. 10 Minuten, also gleich oder etwas später dazugeben. Wichtig,die braunen Linsen aus der Dose werden nicht mehr gekocht!!!.
- In der Zeit können schon die Zucchini geputzt und grob geraspelt werden. Mit ca. 1 TL Salz mischen, ruhen lassen. Brötchen in etwas Wasser einweichen. Knoblauch abziehen, fein hacken. Die Lauchzwiebel waschen, putzen, den weißen Teil fein würfeln, den grünen in Ringe schneiden..
- Rote Linsen und Kartoffel abgießen und grob stampfen. Hat man die braunen Linsen gewählt, einfach nur unter die gestampften Kartoffeln mischen..
- Zucchiniraspel und das eingeweichte Brötchen jeweils gut ausdrücken! Beides mit der Kartoffel-Linsen-Mischung, Knoblauch, dem zerkleinerten Lauch, dem Ei und dem Ajvar vermischen. Abschmecken mit Salz/Pfeffer, evtl. den Kräutern und den Asia-Saucen. Alles zu einem Teig verkneten. Die Haferflocken (je nach Beschaffenheit des Teiges) als Bindung dazugeben. Die Masse ist eher weich!.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Teig-Masse in 4 Portionen (oder kleiner in ca. 8 Stücke) teilen, flache Bratlinge formen und mit den Semmelbröseln panieren (darin wenden)..
- In dem heißen Öl bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Minuten braten, oder kürzer/länger je nach Herdart. Herausnehmen und mit einem Joghurt-Dip und einem gemischtem Salat anrichten..
- Der Dip: 120 g Joghurt, Quark oder saure Sahne mit Petersilie pürieren, Salz/Pfeffer, Zitronenabrieb/Saft, alles süß abschmecken. Dazu einfach flüssige Süße, Agavendicksaft oder normalen Zucker verwenden..
- Gutes Gelingen und guten Appetit!.
Diese vegetarischen Bratlinge strotzen aufgrund der Linsen mit reichlich Proteinen! Die gekochten Linsen nun mit allen Zutaten vermengen, herzhaft nachwürzen, daraus die Linsen-Haferflocken-Bratlinge formen und in heißem Olivenöl von allen Seiten knusprig braten. Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüsesalat. Probieren Sie dieses und weitere Die Linsen abgießen, abbrausen und abtropfen lassen. Linsen Curry Bratlinge - Veggie Laibchen - FoodForFamily.
