How to Prepare Yummy Burrata im Ofengemüsebett mit Pizzabrot

Burrata im Ofengemüsebett mit Pizzabrot. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Für das Ofengemüse Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Paprika, Zucchini, Aubergine und Kartoffeln in Würfel schneiden.

Du benötigst dazu nur ein Baguette, etwas Olivenöl, Rucola, Burrata und zu guter Letzt noch die. Burrata ist ein italienischer Frischkäse vom Typ Filata. Als Beilage reichen Sie am besten ofenfrische Focaccia. You can cook Burrata im Ofengemüsebett mit Pizzabrot using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Burrata im Ofengemüsebett mit Pizzabrot

1. Prepare 4 of Karotten.
2. It's 2 of Zucchini.
3. You need 8 of Kirschtomaten.
4. It's 1 of gelbe Paprika.
5. Prepare 1 of rote Paprika.
6. You need 4 of Kartoffeln.
7. It's 1 of rote Zwiebel.
8. It's 20 Gramm of Pinienkerne.
9. You need of Pizzabrot.
10. It's 400 Gramm of Mehl (am besten Pizzamehl).
11. You need 20 Gramm of Salz.
12. It's 2 Esslöffel of Olivenöl.
13. It's ca. 250 ml of Wasser.
14. You need 7 Gramm of Hefe.
15. Prepare 100 Gramm of Tomatenpesto oder Tomatenmark.
16. You need 1 of Burrata.
17. It's of Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin frisch oder getrocknet.
18. You need of geräuchertes Paprikapulver.

Ich werde in den nächsten Monaten Herrn Michael Schneider, einen Master-Studenten der Donau-Universität Krems / Österreich, bei der Erstellung seiner Master. Burrata-Einsteigern sei eine Kombination aus ein wenig Olivenöl, frisch gemahlenem Pfeffer und mediterranen Kräutern empfohlen. Thymian, Basilikum oder Oregano vertragen sich einzeln oder gemischt gut mit einer Kugel Burrata. Grüne Spargeln einmal anders: Mit Burrata, Kichererbsen, Nüssen, Panko und Butter im Ofen überbacken, schmeckt das delikate Frühlingsgemüse besonders fein.

Burrata im Ofengemüsebett mit Pizzabrot step by step

1. Aus den Zutaten des Pizzabrotes einen glatten Teig kneten, zu einer Kugel formen und beiseite stellen..
2. Das komplette Gemüse waschen und schälen. Die Kartoffeln, Karotten und Paprikas in Streifen schneiden. Die Zucchini und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Die Tomaten ganz lassen. Das Gemüse in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen und vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Gemüse darauf verteilen, die Pinienkerne darüber streuen und bei 200 Grad auf der mittleren Schiene für 20 Minuten in den Ofen schieben..
3. Ein weiteres Backblech mit Backpapier auslegen. Die Teigkugel mittig auf das Blech setzen und dann mit den Fingern einen Kreis oder ein Rechteck daraus formen. Den Teig mit Tomatenpesto oder Tomatenmark bestreichen und das Blech für 15 Minuten den Ofen schieben..
4. Das Gemüse sollte bissfest und gebräunt sein; das Pizzabrot ebenfalls. Das Gemüse auf eine Platte geben, das Pizzabrot in Dreieckstücke schneiden, den Burrata aus der Verpackung nehmen und auf das Gemüse setzen. Mit frisch gehackten italienischen Kräutern bestreuen und servieren..

Schnell und einfach: Die Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien von EAT SMARTER sind super für den Feierabend! Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Suchen Sie nach Zwei Servietten mit leckerem Pizzabrot mit-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt. Burrata ist noch cremiger als Mozzarella und macht sich nicht nur in so einer Pasta hervorragend.