How to Prepare Yummy Leichte Zucchini Suppe

Rezept and Zutat.

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Leichte Zucchini Suppe Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Die Zwiebel in einem Topf mit Öl anrösten, Zucchini zugeben, kurz weiterrösten und dann mit Suppe aufgießen. Leicht aber trotzdem cremig - feine Zucchinisuppe. You can cook Leichte Zucchini Suppe using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Leichte Zucchini Suppe

  1. You need 500 g of Naturjoghurt 1,5% Fett.
  2. Prepare 250 ml of Cremefine 7% Fett.
  3. You need 200 g of Schmelzkäse leicht 9%.
  4. Prepare 1 of große Zucchini.
  5. You need 2 of kleine Zwiebeln.
  6. Prepare 300 g of Hackfleisch.
  7. Prepare 1 Liter of Bouillon.
  8. You need of Salz und Peffer.
  9. You need nach Geschmack of Petersilie.
  10. Prepare 1 EL of Olivenöl.
  11. Prepare optional of etwas gekörnte Rinderbrühe.

Die Zucchinisuppe ist ein herrliches Sommergericht! In diesem Rezept wird die Zucchinisuppe als sommerlich leichte und. Heute haben wir für dich eine leichte vegane und vor allem basische Zucchinisuppe gekocht. Die Zucchini-Suppe anrichten und mit Zucchiniwürfeln und Mandelsplittern bestreut servieren.

Leichte Zucchini Suppe instructions

  1. Zwiebeln fein würfeln und die Zucchini klein raspeln..
  2. Zwiebeln in etwas Olivenöl anbraten. Hackfleisch hinzugeben, rundherum bräunen. Zucchiniraspel beifügen, kurz mit andünsten..
  3. Mit Bouillon nach Belieben auffüllen. Ca. 10-12 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis die Zucchini gar, aber nicht matschig sind..
  4. Schmelzkäse und Cremefine hinzufügen, ein paar Minuten köcheln lassen, so dass der Schmelzkäse geschmolzen ist..
  5. Zwischenzeitlich Petersilie hacken..
  6. Topf vom Herd nehmen. Naturjoghurt einrühren, mit Salz, evtl. gekörnter Rinderbrühe und Pfeffer nach Belieben abschmecken. Petersilie hinzugeben..
  7. Tipp: Man kann diese Suppe auch ohne Joghurt zubereiten..

Unser Rezept für Zucchinisuppe ist herrlich cremig und aromatisch! Für die cremige Konsistenz unverzichtbar: Pürieren, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG. Für die Zucchinisuppe die feingehackte Zwiebel in einem Topf mit Butter glasig andünsten. Die würfelig geschnittene Zucchini und Erdäpfeln hinzugeben und anrösten, zerdrückten Knoblauch. Dieses Zucchinicremesuppe Rezept ist eine leicht, bekömmliche und fettarme Zucchinisuppe.