Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce. Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Käse, Süßkartoffeln, Cocktailtomaten und Parmesan - vegetarisch, glutenfrei. Schlagsahne mit den Gewürzen nach Geschmack vermischen und die Soße über den ganzen Auflauf gießen, Schnittkäse drauf legen. Tipp. schmeckt pur oder auch mit einer weiteren Beilage wie Fleisch oder Fisch. aus " Einfach lecker ". ist es auch!
Kartoffeln hineingeben, Rosenkohl darauf verteilen und die Hackfleischsauce darüber geben.
Dünn mit Paniermehl bestreuen und Butterflocken darauf setzen.
Anstatt mit Rosenkohl gab es ihn bei uns heute mit Brokkoli und Blumenkohl.
You can have Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce
- It's of Rosenkohl.
- You need of Kartoffeln.
- Prepare Etwas of Parmesan.
- You need Etwas of Sahne/ Cremefine.
- Prepare of 1 Prise Salz.
- Prepare of 1 Prise Pfeffer.
- Prepare of 1 Prise Muskat.
Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln. Rosenkohl samt Brühe in eine ofenfeste Form füllen. Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Der Rosenkohl ist ein sehr nährstoff- und vitaminreiches Wintergemüse, das in der kalten Jahreszeit viel öfter genossen werden sollte.
Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce step by step
- Die äußeren Blätter und den Strunk vom Rosenkohl entfernen, Rosenkohl waschen und anschließend entweder in einem Dünsttopf dünsten oder in einen größeren Topf geben, dass sich der Rosenkohl nicht zu sehr stapelt im Topf und Wasser mit etwas Salz hinzugeben, dass der Rosenkohl gerade so bedeckt ist; auf mittlerer Stufe garen bis der Rosenkohl weich ist..
- Derweil Kartoffeln schälen und in Wasser mit einer Prise Salz kochen..
- Sobald der Rosenkohl fertig ist, den Topf abgießen und den Rosenkohl in eine Pfanne mit Butter geben und kurz anbraten. Keine ganze Packung Sahne/ Cremefine hinzugeben, der Rosenkohl soll nicht drin schwimmen! In die Sahne etwas Parmesankäse reiben und auf geringer Stufe kurz köcheln lassen. Salz, Pfeffer und eine Prise Muskat hinzugeben. Sobald die Kartoffeln fertig sind auch abgießen. Fertig und genießen!.
Die zarten Röschen bewahren uns dank des hohen Vitalstoffgehalts vor Erkältungen und grippalen Infekten, sind ein guter pflanzlicher. Rosenkohl gilt als Wintergemüse, bringt aber auch im Sommer dein Immunsystem auf Trab. Alles über Nährwerte und Zubereitung Rosenkohl ist ein typisches Wintergemüse und bringt insbesondere in der kalten Jahreszeit das Immunsystem auf Trab. Kartoffel-Rosenkohl-Eintopf mit Kassler ist genau das Richtige, wenn es mal schnell gehen muss! Leute, ich hab mich echt angestrengt, denn dieses Gericht gehört auch wieder in die Kategorie „aus dem Handgelenk gekocht".
