Pellkartoffelsalat einfach und lecker!. Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Einen leckeren schwäbischen Kartoffelsalat können wir ganz einfach selbst zubereiten.
Pellkartoffelsalat mit Joghurt - Zu Faul Zum Kochen ?
Passend zum Fest muss ja noch Traditionell ein leckerer Kartoffelsalat zubereitet werden!
Puten Medaillons in Lauch-Rahm-Soße ist ein weiteres tolles Gericht aus der Kategorie: schnell und einfach!
You can cook Pellkartoffelsalat einfach und lecker! using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pellkartoffelsalat einfach und lecker!
- Prepare 1 kg of festkochende Kartoffeln.
- It's 1 of gewürfelte Zwiebel (ca. 50 g).
- Prepare 1 gestrichener EL of Salz.
- It's 1 EL of Pfeffer (nach Geschmack).
- It's 1 EL of Essigessenz (oder noch einen 1/2 EL mehr - Vorsichtig dosieren!) oder mit anderem Essig abschmecken.
- You need of flüssiger Süßstoff nach Geschmack, Zucker oder andere Süßungsmittel.
- You need ca. 250 ml of Gemüse- oder Fleischbrühe, mit Fischfond ist auch lecker zu einem Stück gebratenen Fisch.
- It's of Mayonnaise nach Wunsch.
Dieses Gericht benötigt nur wenige Zutaten. Einfach Lecker » Rezeptideen für jeden Tag » Finden Sie leckere Rezeptideen für jeden Tag, die Ihnen das tägliche Kochen leichter machen. Das einfache Rezept für klassischer Kartoffelsalat in der süddeutschen Art ohne Mayonnaise. Eine ganz einfache und klassische Variante aus Süddeutschland, denn da komme ich her.
Pellkartoffelsalat einfach und lecker! step by step
- Pellkartoffeln kochen: Kartoffeln waschen und in Wasser weich kochen. Pellen und in Scheiben schneiden..
- Die Zwiebel schälen, schneiden und fein würfeln..
- Die Zwiebelwürfel zu den gepellten Kartoffelscheiben geben. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben..
- Brühe erhitzen...diese dann mit Essig und "Zucker nach Wahl" abschmecken. //Heißes Wasser mit etwas gekörnter Brühe geht zur Not auch mal.// Die"Brühe" über die Zwiebel-Kartoffelmischung gießen, so dass alles bedeckt ist. **Ziehen lassen!** Evtl. noch etwas nachwürzen!.
- Die Brühe abgießen, etwas vom Sud aufheben (2-3 EL voll). Damit die Mayonnaise verdünnen und vorsichtig unter die Kartoffelscheiben mischen..
- Natürlich kann man jetzt auch angebratenen/geräucherten Bauchspeck dazugeben oder nur Salatgurkenwürfel, passen auch gut (oder anderes). Mein Rezept ist einfach gehalten, dann passen die Beilagen auch gut dazu..
- Viel Spaß beim Grillen, denn der Salat ist schon fertig! Man kann man ihn schon einen Tag vorher machen und sich so auf's Grillen freuen.😋.
Mit Brühe zubereitet und ohne viel Schnickschnack - der Klassiker eben. Einfach Lecker » Schwedischer Kartoffelsalat » Finden Sie leckere Rezeptideen für jeden Tag, die Ihnen das tägliche Kochen leichter machen. Passend zum Fest muss ja noch Traditionell ein leckerer Kartoffelsalat zubereitet werden! Die Wahl fiel da bei mir auf ein Pellkartoffelsalat mit Joghurt! Hier findest du ein Rezept für eine herzhafte Sauerkrautsuppe mit Mettwurst, das ich dir nur empfehlen kann.
