Bohnensuppe - "Fasolada". Jedes Böhnchen ein Tönchen und damit sich das auch lohnt, habe ich mich bei der leckeren Fasolada, eine griechische Bohnensuppe, für riesen Weiße-Bohnen. Fasolada, ist eine griechische, levantinische und zypriotische Suppe aus trockenen weißen Bohnen Diese Bohnensuppe ist eine ausgezeichnete Quelle für: Eisen Magnesium Phosphor Flavinsäure. This is the authentic recipe for fasolada, a trademark dish that has nourished generations.
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Deshalb ist diese griechische Bohnensuppe, bei der ich am Vortag die Bohnen einweichen muss Typisch für Fasoláda ist übrigens Stangensellerie.
Davon werden hauptsächlich die Blätter und die.
You can have Bohnensuppe - "Fasolada" using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bohnensuppe - "Fasolada"
- You need 500 g of getrocknete, kleine, weiße Bohnen.
- You need 2 of mittelgroße, gelbe Zwiebeln.
- It's 1-2 gehäufte EL of Tomatenmark.
- It's 3 of Selleriestangen, gehackt (gerne mit Blättern).
- Prepare 3 of mittelgroße Karotten.
- You need 1 TL of Salz, Pfeffer.
- Prepare 5-6 EL of gutes Olivenöl.
- You need of nach Belieben: Chiliflocken.
Die Fasolada (Bohnensuppe) ist eine der häufigsten Suppen in Griechenland. Sie besteht im wesentlichen aus weißen Bohnen und Gemüse. Immer kommen in eine Fasolada getrocknete. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Bohnensuppe - "Fasolada" instructions
- Die Bohnen mindestens 8 Stunden oder übernacht in heißem Wasser quellen lassen. Das Wasser abgießen. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Karotten ebenso in Scheiben schneiden. Den Sellerie würfeln. Alle Zutaten in einen großen Topf geben, mit 2-2.5 Liter Wasser übergießen, zum Kochen bringen und bedeckt köcheln lassen bis die Bohnen gar sind. Schneller geht’s natürlich mit einem Schnellkochtopf (ca. 30 Minuten)..
- Die Suppe ist sehr empfehlenswert für kalte Wintertage, und macht gut satt. Zuhause haben wir dazu immer scharfe Sardinen aus der Dose, Zwiebel (nach Belieben halbieren oder vierteln), Kalamata Oliven, Feta und Brot gegessen. Das mit etwas Chiliflocken bestreuen. Ich empfehle die Kombination! Viel Spaß beim Nachkochen!.
Fasolada - griechische Bohnensuppe im Instant Pot. Fasolada nennt sich eine Bohnensuppe, wie sie in griechischen Gefilden gekocht wird. Eine Fasolada gehört dort quasi zum Grundrepertoire. Das vegane Winteressen, das auch im Sommer kalt einfach köstlich ist. Fasolada („Φασολάδα") - die griechische „dicke-Bohnen-Suppe" mit ganz viel Gemüse.
