Recipe: Yummy Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln

Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln. Mini-Quiches mit Feta und karamellisierten Zwiebeln. Hier erfahren Sie, was Sie über die rote Bete wissen sollten: Wissenswertes, Nährstoffe und Zubereitung. Die Mini-Tarte-Formen dünn mit Butter ausstreichen.

Den Feta und die Zwiebeln unterziehen. Mini-Quiches mit Süßkartoffeln, Rüben und roten Zwiebeln. Der knusprige Boden backt sich im Ofen schon mal warm, bevor pikantes Rote-Bete-­Kompott, cremiger Eierguss und Fetakäse ­dazustoßen. You can have Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln

1. It's 1 of Paket Blätterteig.
2. You need 3-4 of kleine Kartoffeln.
3. You need 2-3 of Knollen rote Bete, vorgekocht.
4. Prepare 50 g of Fetakäse.
5. Prepare 3 of Eier.
6. It's 200 ml of Sahne.
7. You need of Salz.
8. You need of Pfeffer.
9. You need of Muskatnuss.
10. Prepare of Rosmarin, frisch oder getrocknet.

Rote Bete schälen (Küchenhandschuhe nicht vergessen) und in Tomaten, Thymian und Rote Bete unter die Kartoffeln schwenken und mit Salz und Pfeffer würzen. Feta über die Kartoffeln bröseln und sofort servieren. Rote Bete ist ein Super-Powerfood für Sportler! Alles über Nährwerte, Inhaltsstoffe und Zubereitung der roten Rüben - plus Rezepte.

Mini-Quiches mit Feta, rote Bete und Kartoffeln instructions

1. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und in gesalzenem Wasser bissfest garen. Den Blätterteig ausrollen und in 12 Stücke schneiden..
2. Die Blätterteigquadrate mithilfe einer Schere und inklusive dem vorhandenen Backpapier ausschneiden und die Muffinförmchen damit auslegen..
3. Die Rote Bete in Würfel schneiden. In einer Schüssel Eier mit Sahne und Gewürzen verquirlen..
4. Die Kartoffeln abgießen. Die Teighüllen mit Kartoffeln und roter Bete füllen, Schafskäse darüber streuen. Behutsam die Eier-Sahne Mischung darüber schütten und ggf. nochmal mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. 25-30 min bei 180°C backen..
5. .

Rote Beten schmecken leicht erdig, nussig und harmonieren gut mit süß-säuerlichem Obst wie Orange, Apfel oder Mango. Aber auch Minze, Limette oder Feta passen. Rezept für eine unglaublich leckere Spinatquiche mit Feta. Spinat in die Quicheform geben, die Zwiebeln und Feta darauf legen. Ei mit Sahne, Schmand und Käse verrühren und nach Belieben mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskat würzen.