Golfeados. El golfeado es un pan dulce típico de la gastronomía de Venezuela, originario de la Región Capital del país, especialmente de la zona de los Altos Mirandinos, en particular de Carrizal. La masa se enrolla con una forma similar a la de un caracol por lo que se asemeja a los famosos rollos de canela. Los golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces.
Los golfeados venezolanos son por excelencia el postre típico en cualquier panadería del país, aprende a hacerlos fácilmente en casa con esta deliciosa receta que le. Последние твиты от golfeados lotiz (@GolfeadosL).
Golfeados Lotiz Hechos en serio, bien resueltos y en su punto.
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You can cook Golfeados using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Golfeados
- You need of Für den Teig.
- Prepare 4 Tassen of Mehl.
- You need 1 Tasse of warme Milch.
- You need 2 of Eier.
- It's 1 TL of Salz.
- It's 1/2 TL of Zucker.
- It's 3 EL of Hefe.
- Prepare 50 g of Margarine.
- You need 1 TL of Vanilleextrakt.
- Prepare 1 TL of Zimtpulver.
- You need 2 Tassen of geriebener Balkankäse.
- Prepare 1 TL of Anissamen.
- You need 1 Tasse of Vollrohrzucker.
- Prepare of Für das Karamell:.
- It's 2 Tassen of Vollrohrzucker mit 1/2 Tasse Wasser kochen.
We may earn a commission on purchases, as described in our affiliate policy. Deliciosos Golfeados elaborados al estilo de nuestros abuelos. Después de enrollar se corta en dos. Golfeados is the Venezuelan take on famous cinnamon rolls.
Golfeados instructions
- In einer kleinen Schüssel die Hefe mit der warmen Milch und dem Zucker mischen und 15 Minuten gehen lassen. Die Margarine schmelzen und dann in eine Schüssel geben und das Mehl allmählich dazugeben und untermischen, dann die Eier, Salz, Vanille, Zimt und die Hefe mit Milch dazu und alles für ungefähr 20 Minuten kneten. Der Teig soll nicht zu klebrig sein, wenn nötig noch ein bisschen Mehl dazugeben..
- Den Teig ungefähr einen halben Zentimeter dick ausrollen. Dann erstmal mit Margarine bestreichen, dann den Vollrohrzucker darübergeben, dann die Anissamen und den Balkankäse..
- Den Teig von der längeren Seite her einrollen und mit einem Messer in Scheiben schneiden (etwa 2 cm dick). Dann in eine Auflaufform geben und für 1 Stunde mit einem Tuch bedeckt gehen lassen..
- Dann ein bisschen Wasser darüber spritzen und im Backofen auf 180 Grad backen, bis sie goldbraun sind (ungefähr 30 Minuten). Wenn fertig sind und immer noch warm mit einem Pinsel mit dem Karamell bestreichen. Und dann kann man bei Belieben noch mehr Käse darübergeben und genießen..
This cheesy, sticky pastry typically It is flavored with cinnamon, vanilla, and star anise. Halfway through the baking, golfeados are glazed. Los Golfeados son unos dulces típicos de Venezuela muy parecidos al roll de canela pero relleno de papelón de caña y queso duro blanco rallado es un postre que seguro. Los golfeados se han convertido en uno de los postres preferidos de los venezolanos, ya que la combinación entre todos sus sabores crea un dulce completamente diferente y delicioso. Los Golfeados son unos panes enrollados en forma de caracol, que sin duda, se han convertido en uno de los dulces mas apreciados por los venezolanos. Короткометражка, драма. Режиссер: Rosana Lorente. В ролях: Jean Cruz, Patricia Peñalver.
